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2014-10-01
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早上去了舂坎角，我和友人便順路在香港島吃飯。我提議小西灣或筲箕灣東大街，最後因為順路和認為店子組合更多合適選擇，我們去了筲箕灣東大街。 停車場附近找到了恆河咖哩屋。店家門口有很多剪報推介，最吸引的是，這是一家米芝蓮餐廳。因為我們少去筲箕灣東大街，想先打一個轉，但一直走我們就一直想吃咖哩，繞了一圈又回來。 繞了一圈的後果是，店家已經滿座。侍應著我們企在門邊等。到後面來的人，他們要在門外街上排隊...熱死了。友人看著餐牌研究，我卻對放在門邊櫃上，那發光般的紅色天書-米芝蓮 很有興趣，一直在看。這恆河咖哩屋很厲害，兩家店都曾是榜上有名! 很期待...我再逐頁看有那些米芝蓮餐廳，為什麼好像有一半都已經去過? 看了10分鐘左右已經有卡位臺。 書仔旁就是薄餅師傅的廚房。卡位臺的梳化已經破掉，地方不算大，感覺親民。 先上免費的薄餅，由此我本身不太喜歡脆的薄餅，所以沒多吃。 串燒沙嗲牛肉，半打, $50。在印度餐廳吃到牛肉比較少有，這就是加了香港風味吧。因為串燒比較厚身，所以肉質有咬口，不算多肉汁。香料灑滿牛肉表面，所以有啖啖香料味，補救了沒有炭燒味的不足。 旁邊沾點用的沙嗲醬帶有甜味，質感粗糙，
停車場附近找到了恆河咖哩屋。店家門口有很多剪報推介，最吸引的是，這是一家米芝蓮餐廳。因為我們少去筲箕灣東大街，想先打一個轉，但一直走我們就一直想吃咖哩，繞了一圈又回來。
繞了一圈的後果是，店家已經滿座。侍應著我們企在門邊等。到後面來的人，他們要在門外街上排隊...熱死了。友人看著餐牌研究，我卻對放在門邊櫃上，那發光般的紅色天書-米芝蓮 很有興趣，一直在看。這恆河咖哩屋很厲害，兩家店都曾是榜上有名! 很期待...
我再逐頁看有那些米芝蓮餐廳，為什麼好像有一半都已經去過? 看了10分鐘左右已經有卡位臺。
書仔旁就是薄餅師傅的廚房。
卡位臺的梳化已經破掉，地方不算大，感覺親民。
先上免費的薄餅，由此我本身不太喜歡脆的薄餅，所以沒多吃。
串燒沙嗲牛肉，半打, $50。在印度餐廳吃到牛肉比較少有，這就是加了香港風味吧。因為串燒比較厚身，所以肉質有咬口，不算多肉汁。香料灑滿牛肉表面，所以有啖啖香料味，補救了沒有炭燒味的不足。 旁邊沾點用的沙嗲醬帶有甜味，質感粗糙，給串燒帶來了濕潤口感。
Q版烤八爪魚，$50。是很大隻的八爪魚鬚，一點都不韌，內軟而外皮有八爪魚鬚的爽脆口感，推介。
咖哩雞，$70。這就是米芝蓮推介菜式。本來問了餐廳老闊一下是那一隻咖哩推介，但他說了好幾樣，最後才幫我們下單最基本的咖哩雞。咖哩不辣，但雞件卻不熟透 。跟餐廳老闊說了，他一聲不響拿回廚房，等了很久都沒再拿出來。我們吃完了所有食物，就剩下那凍了的大量NAN。餐廳老闊這時又走來，問我們都吃飽了是否把NAN打包。我們說咖哩雞你拿回去還未補回啊，這時他才記起再追單，此後他語氣比較溫柔，解釋說不讓廚房煮雞太久，會鞋口，今次只是相差少少便熟。新的一碟剛好熟，所以真的很滑，雞件份量不多但大件，味道不算令人印象深刻。吃到最後那件最大的，友人說都是中間未熟透。
推介蒜蓉烤餅，$26, 真是很香口。有比較下不會吃原味nan。
烤餅NAN，$16。還是試試蒜蓉烤餅或其他口味吧。
芒果沙冰，藍莓沙冰，各$30。透心涼，芒果沙冰較甜。
蒜子炒雜菜，$48。以椰菜為主，另有通菜等。蒜香味濃，蔬菜爽口，推介。
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