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2015-01-11
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這間餅店我一直都幫襯開,因為造型精緻,味道好,價錢合理今次黎堂食,都帶來十分多的驚喜店內所供堂食坐位不多,大部分客人都是take away的鎮店之寶其中一員-綠茶紅豆蛋糕 $35 (9/10)這款蛋糕深得我歡心,綠茶蛋白脆條,入口鬆脆,充滿綠茶的味道同時又帶綠茶獨有的甘味,蛋糕與忌廉的比例好,蛋糕充滿彈性,紅豆也十分甜,配合綠茶脆條一起食用,口感層次豐富另一款大愛的蛋糕紫蕃薯蛋糕$42 (8.5/10)首先外形十分吸睛,尤其裝飾的紫蝴蝶紫薯蓉十分細滑,大廚在紫薯蓉所加的忌廉不算多,能夠保持紫薯獨有的糯軟的texture,蛋糕不太甜,付合我的要求
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