響 - Hibiki 日本燒肉 (Closed)

環境以日本風設計，充滿日式文化而且乾淨衛生，抽氣系統通風非常良好，食完唔會一身油煙味，坐位之間寛闊有空間感。2.5個小時任飲任食放題形式，晚市送海鮮拼盤。因為任食放題嘅關係,入座後服務員會自動先來一輪刺身拼盤，肉類拼盤，還有送的海鮮拼盤。刺身上檯時出晒煙視覺上一大享受，除咗海膽外，其他都係任食，唔夠嘅可以再劃紙仔，推介帶子同油甘魚鮮味可口，我同朋友都忍唔住叫多一轉。海鮮拼盤有鮑魚仔、蝦、螺、生蠔及喜之次喜之次燒起後魚皮脆口惹味，肉質嫩滑，鮮味足，螺同埋鮑魚都好爽口。肉類拼盤有和牛西冷、牛胸腹、肉眼、牛肋骨、豚西冷、雞肉腸、雞翼、豬頸肉，以上嘅肉類都係無限追加，另外仲有牛舌、一口牛粒、豚腩片可以劃紙仔叫，選擇夠多，檯上仲有黑胡椒同岩鹽提供，一路燒一路可以調味，提升肉片味道，非常細心。個人推介牛胸腹同豬頸肉，非常惹味可口。飲品選擇超多，有紅酒、白酒、2款清酒、梅酒，柚子酒，花茶，麥啤......等等，都係以自助任飲形式，想飲幾多都無問題，鍾意飲酒嘅話價性比超高。另外有提供和食，烏冬、蔬菜等等。而我地叫咗天婦羅試試，上檯時熱辣辣，新鮮炸起非常脆口唔油膩，亦都係我嘅推介，記得試埋榴槤炸彈，真係