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2015-12-14
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素菜我一直都很少吃，不過這間餐廳讓我另眼相看，它就是 Ovocafe，就在中環南豐中心。餐廳以全素食為主，但沒有傳統中菜素食那樣淡然無味；每碟菜式都是精心手工之作，讓人眼前一亮。店主在灣仔也有開店，他沒有收很貴的價錢，目的是推廣素食及寫字樓的白領，我覺得方向正確，也是現時社會的大趨勢；很多人都想吃得健康又好味，而 Ovacafe 剛好就做到這一點。表面上，它價錢不便宜，百多元一個菜式，而且是全素；但想深一層，手工，用料，全部都是很靚的，絕對不能和羅漢齋相比。它們標榜健康，用的油，食材全部都是上級，所以在我眼中看來甚有物值。先來一個「Slim Power」，日式腐皮荷包釀黑蒜意大利飯：黑蒜很健康，而且做得很好；腐皮有咬勁，意大利飯也做到半軟熟效果。然後是「Spice Entice」，猴頭菇蒟蒻粉皮。猴頭菇不說，還以為是牛肉，可想而知有多迫真。味道調校得很好，粉皮也做得很彈牙，夾雜著蔬菜，吃得很過癮。再來是「Gorgeous Black」，手抓餅印度咖哩芝士：這個我會視為必然推介，手抓餅很難做得好，既有香味而且有咬勁，裏面的咖喱及青豆，配搭得剛剛好。環境也算舒服，晚上不用等位。拍拖到此處，
餐廳以全素食為主，但沒有傳統中菜素食那樣淡然無味；每碟菜式都是精心手工之作，讓人眼前一亮。
店主在灣仔也有開店，他沒有收很貴的價錢，目的是推廣素食及寫字樓的白領，我覺得方向正確，也是現時社會的大趨勢；很多人都想吃得健康又好味，而 Ovacafe 剛好就做到這一點。
表面上，它價錢不便宜，百多元一個菜式，而且是全素；但想深一層，手工，用料，全部都是很靚的，絕對不能和羅漢齋相比。
它們標榜健康，用的油，食材全部都是上級，所以在我眼中看來甚有物值。
先來一個「Slim Power」，日式腐皮荷包釀黑蒜意大利飯：
黑蒜很健康，而且做得很好；腐皮有咬勁，意大利飯也做到半軟熟效果。然後是「Spice Entice」，猴頭菇蒟蒻粉皮。
猴頭菇不說，還以為是牛肉，可想而知有多迫真。味道調校得很好，粉皮也做得很彈牙，夾雜著蔬菜，吃得很過癮。
再來是「Gorgeous Black」，手抓餅印度咖哩芝士：
這個我會視為必然推介，手抓餅很難做得好，既有香味而且有咬勁，裏面的咖喱及青豆，配搭得剛剛好。環境也算舒服，晚上不用等位。
拍拖到此處，價錢不會很貴，而素食健康是女士們最愛，也不會像傳統素食那樣老土；吃完順道過隔壁 Franc Franc 看傢品，包保對方開懷。
Other Info. :
泊車可以泊在林士街停車場，步行五分鐘就到。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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