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2016-09-16
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太安樓對我這些大西北之友來說著實有點遠,但為了美食在所不惜!紫薯手抓餅 配芝士煙肉帶子裙邊 $25未煎的手抓餅是一抹迷人的紫羅蘭色,賞心悅目。本以為紫薯手抓餅的配料應該是甜的,如紫薯蓉和芋圓,想不到這裡賣的都是鹹食,最後選了芝士煙肉帶子裙邊。店主毫不吝嗇地給了一堆帶子裙邊和兩大片煙肉,在電爐上煎得吱吱作響。等了幾分鐘便可以吃~說實話不太吃得出紫薯味,可能是芝士、煙肉和帶子裙邊的味道太突出了, 當作普通手抓餅吃倒是不錯,相當足料,芝士半溶,煙肉香脆,帶子裙邊爽口,配少許沙律醬,味道豐富。如果店家能推出甜的配料便好了~總覺得紫薯手抓餅應該是甜的~
紫薯手抓餅 配芝士煙肉帶子裙邊 $25
未煎的手抓餅是一抹迷人的紫羅蘭色,賞心悅目。
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