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2018-10-06
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香港西餐廳的選擇不乏，要挑吃那一家也很讓人頭疼，上網搜了一下看到這一家評分很不錯，於是便拉了另一半來試試！位於一棟以餐廳為主的「一亞太中心」裡面，不難找。餐廳挺大的，還有Bar枱、Open Kitchen和室外選擇了坐戶外的位置，很有氣氛！食物種類應有的都有Marilyn 秘製雞翼(6隻) $72餐廳選用了意大利Fileni走地雞，標榜不含添加激素以抗生素。平時通常都是吃Buffalo口味，今天就嘗一下其他味道。說明是秘製，餐牌上也沒有寫是用了什麼醬料，是餐廳自家秘密的配方吧！雞翼的皮煎得剛好，而醬料味道沒有很重，比較淡，類似燒汁的味道，雞肉很嫰，就算調味不重，但本身選用的雞優質，簡單調味已經很足夠了。啤酒炸魚薯條 $108是用了Sole Fillet，即龍脷魚柳，配上了Rosemary fries。第一口就感覺跟外面吃的有點不一樣，它的啤酒味挺重的，比平常吃的入味一點，不過炸粉略厚了一點，而龍脷魚柳的肉質比較粘，不是平常吃會分成一絲絲的口感，而是有點像魚蓉一陀的質感，不太合我口味。而薯條是幼身帶皮的，薯味頗足，雖然我是厚切薯條的愛好者，不過這裡的幼薯條也讓我吃不停口。美國威靈頓牛柳
位於一棟以餐廳為主的「一亞太中心」裡面，不難找。餐廳挺大的，還有Bar枱、Open Kitchen和室外
選擇了坐戶外的位置，很有氣氛！食物種類應有的都有
Marilyn 秘製雞翼(6隻) $72
Marilyn 秘製雞翼(6隻)
$72
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Marilyn 秘製雞翼(6隻)
$72
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餐廳選用了意大利Fileni走地雞，標榜不含添加激素以抗生素。平時通常都是吃Buffalo口味，今天就嘗一下其他味道。說明是秘製，餐牌上也沒有寫是用了什麼醬料，是餐廳自家秘密的配方吧！雞翼的皮煎得剛好，而醬料味道沒有很重，比較淡，類似燒汁的味道，雞肉很嫰，就算調味不重，但本身選用的雞優質，簡單調味已經很足夠了。
啤酒炸魚薯條 $108
是用了Sole Fillet，即龍脷魚柳，配上了Rosemary fries。第一口就感覺跟外面吃的有點不一樣，它的啤酒味挺重的，比平常吃的入味一點，不過炸粉略厚了一點，而龍脷魚柳的肉質比較粘，不是平常吃會分成一絲絲的口感，而是有點像魚蓉一陀的質感，不太合我口味。而薯條是幼身帶皮的，薯味頗足，雖然我是厚切薯條的愛好者，不過這裡的幼薯條也讓我吃不停口。
美國威靈頓牛柳 $298
每個Main都包括了Rosemary fries和沙律。說起來就有點慚愧了，其實吃過很多頓西餐，但也從來沒有吃過英國傳統名菜威靈頓牛柳，說真的，香港也不是很多地方能吃到，因為這一道菜講究功夫技巧，不是容易的菜式，難得在這裡看到有這一道菜，而且價格也不是特別昂貴，當然要嘗嘗！餐廳是以一個酥脆麵包的外形裹著牛柳，點了五成熟，一切開看到牛柳色澤紅潤，不過酥皮層和牛柳已經分開，並不是粘在一起，這有待改善，而酥皮層吃起來牛油味香，口感不錯，牛柳則比較遜色了一點，牛味重但帶渣，這道菜真的不容易，餐廳還需要加油！
SIDES—蒜蓉炒羽衣甘藍 $42
吃了這麼多肉當然要加個菜平衡一下，本身羽衣甘藍帶微苦，簡單的用蒜蓉炒一下能把苦味減低一點，新鮮解膩。
焗蘋果金寶伴雲呢嗱雪糕 $68
焗蘋果金寶伴雲呢嗱雪糕
$68
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焗蘋果金寶伴雲呢嗱雪糕
$68
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跟圖片的一模一樣！很漂亮精美，而且也挺大一份，這個很合我口味，比平常吃的蘋果要多很多，餅乾碎也很多，不會過甜，口感很好很豐富
特濃朱古力心太軟伴雲呢嗱雪糕 $72
從外型能看到心太軟烤烤焗的時間長了一點，因為外層乾了一點，切開後也是不太流心，不過味道是不錯的，吃到是選用了黑朱古力，估計是60-70%左右，很濃稠，如果能流心就真的更加分。
Apple Banana Shake $48
不太能喝酒的我當然是喝無酒精的飲料，純用水果打成，再加一點點奶製成
Hattan $54
另一半這麼喜歡喝酒，就點了一杯Cocktails。這杯是用了Vodka, Strawberry Liqueur, Melon Liqueur, Lemon Juice & Ginger Beer製成，薑味不算重，不難入口。
想不到在觀塘也有一家氣氛很不錯的西餐廳，它的戶外環境我是挺喜歡的，縱使不是特別安靜，但是每一桌分隔得很開，絕對不會聽到別桌談什麼，適合聊天，而食物中甜品比較出色，希望主食會再加油！
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