番茄濃湯專門店 (Closed)

今天下班後，忽然奇想，似乎很久沒到過屯門，不如在屯門吃個午餐。其實在下都沒有甚麼頭緒，但突然間在網上看到這店子，卻又吸引在下。Tomato Otamot 是一間蕃茄湯專門店，與荃灣的正品蕃茄專門店同是以蕃茄湯為主打。餐廳屬於小店，不過有兩層，樓下約有十來個座位，因在下坐在樓下，因此未能清楚知道樓上有多少坐位。入門口就可以清楚見到黑板上的餐單，而且裝修也有蕃茄的圖案，以及不少樽在放在牆上。細閱餐牌上的每項菜式，有意大利粉，各款小食及飲品供應，在下對於小食暫時沒有興致，反而對於脆豬有點興趣。侍者先來一客秘製鬆軟豬扒配蕃茄蛋濃湯，湯底頗為挺身及濃稠，亦有大塊的蕃茄在內，除此之外，還有已煎好的蛋在內。豬扒則以另上，豬扒已切成小塊，而且煎得鬆化香脆，而且都很鬆軟。檸蜜脆脆豬亦是烘得十分脆卜卜，可謂外脆內軟，而且滿口都是檸檬汁及蜜糖的味道，酸酸甜甜，其實都幾醒胃的，如果與螺絲粉一起吃的話，相信也是最好的配搭。餐飲為橙汁，這橙汁只是普通的橙汁，並不是鮮榨橙汁，不過也不要有過份要求呢！餐廳雖然是細小，但是侍者以女生為主，而且服務也很稱心，縱使內堂高朋滿座，都可以一一應付，這是值得一讚的。