金蘭花泰國餐廳 (Closed)

每次乘巴士回家的時候，總是看到金蘭花泰國餐廳的招牌，一直很想嚐嚐看，不過從來都找不到餐廳入口。剛剛與朋友談起這話題，朋友說她知道入口在那裡，因為上次去看牙醫來過這大廈，所以她直接帶我上去吃晚飯。朋友心思一早飛去秘製蜜沙文咖哩牛腩，光是份量已先贏一半，整碗裝滿咖哩牛腩。牛腩煮得軟嫩夠味，入口即化，咖哩濃香不辣，帶著微甜滋味，朋友十分推薦薄餅沾著咖哩汁吃。另外咖哩還有蕃茄，薯仔，青椒，洋蔥，光是視覺色彩已很豐富。泰式滷水豬手好吃得掉眼淚，泰色豬手與中式豬手滷的效果一樣，不過製作過程中用的香料跟調味則不一樣，卻達到豬手肉軟皮彈的地步，我深深愛上了，無法自拔。滷水豬手還可以搭配蘿蔔絲去除油膩感，沾點酸辣醬汁後更加滋味。蝦膏炒飯看似很簡單的一道料理，其實要有好本事才能炒出蝦膏的好滋味。炒飯飯粒顆顆分明有咬勁，散發出蝦膏的濃厚香氣。搭配泰式臘腸，肉鬆，蛋絲一同品嚐更添風味，挺正宗的。最後當然不少得喝杯椰汁冰與珍多冰，朋友問我珍多冰究竟是甚麼，我答她三色冰其實是椰汁冰的有配料版，紅紅綠綠的粉條與大樹菠蘿絲蠻有咬口，加上椰汁香甜，喝畢頗生津解渴的。