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2017-10-31
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茜廊SIDEWALK～真係細細個就聽過，年輕拍拖來食過！以前拍拖燭光晚餐，鋸牛扒，夠浪漫吧！現在風格改變了！走年輕路線，變得燈光充足，還掛上萬勝節裝飾品。而且打通隔離鋪位，發大來做。話說今天平日，剛好豆丁放假，全家在這邊晚餐，飯後順便到英國百貨店逛逛。豆丁看到餐廳內的萬勝節掛飾，十分高興。學校或同學間，應該有提及萬勝節，都是大人細路玩樂慶祝的節日。就座下單後，先帶豆丁到附近洗手間，回來後，餐湯和餐包早己呈上。粟米忌廉湯 豆丁喜歡奶白色的忌廉湯。雜菜湯 自己喜歡菜湯，感覺較健康。脆脆餐包表面有黑色籽。不過餐包近邊緣的位置比較硬，唯有浸在湯內，讓其軟化。葡式燒BB豬配沙律 豆丁之父發現有燒豬，想要來一份。其實是一份燒乳豬脾，但也没有讓人失望。豬脾早己分件，但每件仍需要再細分，才方便品嚐。看看橫切面，豬脾的皮下脂肪在烤焗之時已流失，變為又薄又脆的燒豬皮。下刀時，無需太大力度，就可以把肉和豬骨分開，就連關節位也不硬。燒豬的精髓，就是要同時嚐到燒豬皮和豬肉啦！皮脆肉滑，只有BB豬脾才能達到這效果。BB豬配拌碟的醋汁，十分醒胃。黑松露雞肉意大利特色飯 本想來一份黑松露薄餅，可是今
以前拍拖燭光晚餐，鋸牛扒，夠浪漫吧！
現在風格改變了！
走年輕路線，變得燈光充足，還掛上萬勝節裝飾品。而且打通隔離鋪位，發大來做。
話說今天平日，剛好豆丁放假，全家在這邊晚餐，飯後順便到英國百貨店逛逛。
豆丁看到餐廳內的萬勝節掛飾，十分高興。
學校或同學間，應該有提及萬勝節，都是大人細路玩樂慶祝的節日。
就座下單後，先帶豆丁到附近洗手間，回來後，餐湯和餐包早己呈上。
粟米忌廉湯 豆丁喜歡奶白色的忌廉湯。
雜菜湯
自己喜歡菜湯，感覺較健康。脆脆餐包表面有黑色籽。
不過餐包近邊緣的位置比較硬，唯有浸在湯內，讓其軟化。
葡式燒BB豬配沙律
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葡式燒BB豬配沙律
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葡式燒BB豬配沙律
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豆丁之父發現有燒豬，想要來一份。
其實是一份燒乳豬脾，但也没有讓人失望。
豬脾早己分件，但每件仍需要再細分，才方便品嚐。
看看橫切面，豬脾的皮下脂肪在烤焗之時已流失，變為又薄又脆的燒豬皮。
下刀時，無需太大力度，就可以把肉和豬骨分開，就連關節位也不硬。
燒豬的精髓，就是要同時嚐到燒豬皮和豬肉啦！
皮脆肉滑，只有BB豬脾才能達到這效果。BB豬配拌碟的醋汁，十分醒胃。
黑松露雞肉意大利特色飯
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黑松露雞肉意大利特色飯
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黑松露雞肉意大利特色飯
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本想來一份黑松露薄餅，可是今天這款賣完，就選擇味道相近的黑松露意大利特色飯。
這是豆丁喜歡的口味：
黑松露香，飯粒軟棉棉，又有忌廉白汁浸潤，口感糊糊粘粘的。
總之無需太多牙力就可嚐到的＜軟飯＞。
豆丁見到喜歡的黑松露意大利飯，已顯得垂涎欲滴。
看來豆丁真的很喜歡這個意大利飯，添完又添！這個意大利飯，份量真大。
一家三口，才可將其消滅。
芝士香草欖油焗蘑菇 原本想點炸籃，誰知又賣完，就改選這焗蘑菇。
心中以為是焗大啡菇，原來是焗不同款式的蘑菇，秀珍菇和雞脾菇，伴了胡椒，黑椒及不同的香草。
餐飲 熱檸茶，熱檸水
豆丁跟我小時候一樣，都是有邊讀邊，
問了相同的問題：
這個叫＜西＞廊嗎？
正字要正確，要糾正豆丁：
呢個字，上面係草花頭，下面是方向的西，讀音是＜善＞。
飯後到那家百貨店，真係有大減價！
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