見見面 (Closed)

明天訂了酒店staycation，今晚便在家中附近覓食。蒜泥白肉，酸奶香味十足，白肉肥瘦適中，可配上青瓜片，減少油膩感。大盤花菜，鑊氣十足，香氣四溢，椰菜花爽口清甜， 加上五花腩肉的肉味，雖然是簡簡單單的一道小菜，不過充分發揮廚師的功架。剁椒魚頭，魚頭的尺寸很大，充滿了整個大圓盤，魚頭味道鮮甜，剁椒的辣度不回過辣，但大喜了魚肉的味道層次。口水雞（半隻），口水雞半隻的份量頗多，醬汁亮度適中，非常惹味，加上花生和芝麻的香味，就是一個最佳的涼拌小菜。