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2010-01-15
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之前去過康山嘅山頭火排哂長龍，未有機會一嚐札榥拉麵嘅滋味。而家山頭火終於燒過海黎到尖咀，今日慕名而來。第一次黎當然先試下推介嘅"豬頸肉叉燒拉麵"，同埋""叉燒飯拼迷你拉麵定食"啦，湯底有四種選擇：鹽味，麵豉醬味，豉油味及辣味，麵嘅軟硬度，湯底嘅油份多少，走䓤與否，都可以係點菜時向侍應提出，係香港食日本拉麵真係第一次可以咁樣order，唔錯！1)豬頸肉叉燒拉麵<豉油湯底>$98-先飲湯底，香濃好味！拉麵較爽身，口感較重，啱我口味!而豬頸肉好稔，雖然唔係燒豬頸肉但都好香！一半肥肉一半瘦肉，good!2)叉燒飯拼迷你拉麵定食<鹽味湯底，少油>$75-鹽味湯底相對較淡，雖然叫左少油，但好似都係差唔多，唔覺少左。迷你拉麵只有一塊肥叉燒，食完豬頸肉後，真係比下去...反而個叉燒飯唔錯，叉燒粒唔算多，但肉偏厚，好稔，撈埋d醬汁同飯一齊食，好味！不過我係飯桶黎，所以對呢個飯特別偏愛，可能一般人會覺得d汁唔多夠碗麵唔大，男仕食可能會唔係好夠飽，下次會再黎試埋d小食！
1)豬頸肉叉燒拉麵<豉油湯底>$98-先飲湯底，香濃好味！拉麵較爽身，口感較重，啱我口味!而豬頸肉好稔，雖然唔係燒豬頸肉但都好香！一半肥肉一半瘦肉，good!
2)叉燒飯拼迷你拉麵定食<鹽味湯底，少油>$75-鹽味湯底相對較淡，雖然叫左少油，但好似都係差唔多，唔覺少左。迷你拉麵只有一塊肥叉燒，食完豬頸肉後，真係比下去...反而個叉燒飯唔錯，叉燒粒唔算多，但肉偏厚，好稔，撈埋d醬汁同飯一齊食，好味！不過我係飯桶黎，所以對呢個飯特別偏愛，可能一般人會覺得d汁唔多夠
碗麵唔大，男仕食可能會唔係好夠飽，下次會再黎試埋d小食！
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