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2018-09-05
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蔦已經喺銅鑼灣開了一段時間，而且尖沙咀亦開了分店，只可惜因為之前經常要排隊，所以一直未有機會到來。而且因為轉了工關係，過去吃飯對我來說現在真是方便到不得了，落雨關係已經不需要排隊。餐牌只有幾款湯底選擇，與男朋友一人吃了一個湯底。醬油味玉拉麵 $113兩者當中我選擇了醬油湯底，醬油湯頭不會過份濃厚，不會有過份搶奪味蕾。拉麵有彈牙口感，個人覺得拉麵做得不錯👍🏻對於我來說，拉麵還有一個重點就是味玉味玉=流心蛋，由於湯底有熱力關係會引致雞蛋變熟，所以吃拉麵之後我都會率先吃，只因為希望可以吃到雞蛋最好吃的一面。雞蛋沒有令我失望！流心蛋黃令人又愛又恨🤤 好好吃啊鹽味叉燒拉麵 $134猜想不到男朋友會吃鹽味湯底，鹽味湯底清而不單調，與醬油湯底兩者也有不同優勢，如果非要選擇之下，我會選擇後者！因為鹽味湯底比較特別。每次男朋友也會選到好吃的，沒想到今次也是叉燒拉麵比醬油味玉拉麵價錢都是因為它有4片叉燒，而我選擇的只有一片，叉燒很大片，口感適中，但未算太大驚喜。整體最有驚喜是湯底&拉麵，由其是鹽味湯底，如果不用排隊的話下次再會幫襯
餐牌只有幾款湯底選擇，與男朋友一人吃了一個湯底。
醬油味玉拉麵 $113
兩者當中我選擇了醬油湯底，醬油湯頭不會過份濃厚，不會有過份搶奪味蕾。
拉麵有彈牙口感，個人覺得拉麵做得不錯👍🏻
對於我來說，拉麵還有一個重點就是味玉味玉=流心蛋，由於湯底有熱力關係會引致雞蛋變熟，所以吃拉麵之後我都會率先吃，只因為希望可以吃到雞蛋最好吃的一面。
雞蛋沒有令我失望！流心蛋黃令人又愛又恨🤤 好好吃啊
鹽味叉燒拉麵 $134
猜想不到男朋友會吃鹽味湯底，鹽味湯底清而不單調，與醬油湯底兩者也有不同優勢，如果非要選擇之下，我會選擇後者！因為鹽味湯底比較特別。每次男朋友也會選到好吃的，沒想到今次也是
叉燒拉麵比醬油味玉拉麵價錢都是因為它有4片叉燒，而我選擇的只有一片，叉燒很大片，口感適中，但未算太大驚喜。
整體最有驚喜是湯底&拉麵，由其是鹽味湯底，如果不用排隊的話下次再會幫襯
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