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2022-10-07
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今日在佐敦附近做野，終於有機會試到長期人龍拉麵店金鶴🍜。早來的鳥兒有位坐，嚟得早吾洗等位真係好happy。入內好有日本feel🇯🇵，暗黑系裝潢為主，配以金黃射燈，牆身還有金色鶴圖，match返店名👍🏻。▶️雞白湯拉麵🍜($98)一場來到必須試佢馳名嘅雞白湯拉麵，因為朋友吾中意太濃郁嘅湯底，所以冇揀到極濃湯底。碗邊鋪有兩大塊雞胸肉🐥同一塊豚肉叉燒🐷，加上慷慨嘅黑木耳、洋蔥、溏心蛋、竹筍等，擺盤都吾少心思。湯底毫不油膩，吾系極濃但係已經夠曬濃🥣，拉麵口感彈牙，軟硬適中，非常掛湯。另外碗面嘅牛蒡造型岩曬打卡📸，但係新鮮炸起香脆非常，記得趁熱食最好食！▶️北海道蟹湯拉麵🍜($138)哩碗期間限定嘅拉麵更加系高質，系由北海道直送嘅花咲蟹🦀熬成湯，湯底鮮甜creamy，打至起泡，爽口嘅面身浸滿湯汁，再加上啖啖蟹肉絲，暖胃得嚟又飽肚，真正嘅comfort food！推薦～▶️燒雞軟骨($48)覺得吾夠喉？原來店內還有不少串燒🍢可以選擇，豬牛羊雞甚至海鮮都一應俱全。口痕想食返串雞軟骨，過下口癮又吾會太飽。雞軟骨粒粒分明，香酥脆口，上面撒滿七味粉，脆卜卜食個不停口😋。用餐過程不斷有人來取外賣🛒，睇嚟真係有吾少
▶️雞白湯拉麵🍜($98)
一場來到必須試佢馳名嘅雞白湯拉麵，因為朋友吾中意太濃郁嘅湯底，所以冇揀到極濃湯底。碗邊鋪有兩大塊雞胸肉🐥同一塊豚肉叉燒🐷，加上慷慨嘅黑木耳、洋蔥、溏心蛋、竹筍等，擺盤都吾少心思。湯底毫不油膩，吾系極濃但係已經夠曬濃🥣，拉麵口感彈牙，軟硬適中，非常掛湯。另外碗面嘅牛蒡造型岩曬打卡📸，但係新鮮炸起香脆非常，記得趁熱食最好食！
▶️北海道蟹湯拉麵🍜($138)
哩碗期間限定嘅拉麵更加系高質，系由北海道直送嘅花咲蟹🦀熬成湯，湯底鮮甜creamy，打至起泡，爽口嘅面身浸滿湯汁，再加上啖啖蟹肉絲，暖胃得嚟又飽肚，真正嘅comfort food！推薦
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▶️燒雞軟骨($48)
覺得吾夠喉？原來店內還有不少串燒🍢可以選擇，豬牛羊雞甚至海鮮都一應俱全。口痕想食返串雞軟骨，過下口癮又吾會太飽。雞軟骨粒粒分明，香酥脆口，上面撒滿七味粉，脆卜卜食個不停口😋。
用餐過程不斷有人來取外賣🛒，睇嚟真係有吾少真fans，下次見到條隊睇吾到盡頭時，不妨order返屋企食，暖笠笠好舒服🥰～
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