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2018-12-10
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之前係無記嘅飲食節目，都對鼎爺嘅廚藝讚不絕口，雖然我無機會親自去試佢下廚嘅私房菜，不過去食下佢有份搞嘅粵菜餐廳，都算唔錯餐廳環境佈置到四合院咁，而餐具亦十分講究，整體感覺自己變左皇室貴族，係度享有茶點我地女朋友叫左佢地嘅午市套餐。頭盤係蟹肉羹，好濃味，而且好多蟹肉。美中不足係會食到蟹殼，不過都證明左佢係用新鮮蟹肉整出黎燒味拼盤，就無咩驚喜，算比較平凡呢一道用柚子皮整出黎嘅菜式，令我非常驚喜。柚子皮無左本身嘅苦澀味，而且燜到好軟，食落去仲有小小似薯仔梅菜扣肉，偏咸，不過如果可以跟白飯一齊食，我諗一定好夾叫左2款唔同嘅蝦菜式，千島蝦球&蛋黃蝦球。2款都好好食最後，仲有番薯糖水添
餐廳環境佈置到四合院咁，而餐具亦十分講究，整體感覺自己變左皇室貴族，係度享有茶點
我地女朋友叫左佢地嘅午市套餐。頭盤係蟹肉羹，好濃味，而且好多蟹肉。美中不足係會食到蟹殼，不過都證明左佢係用新鮮蟹肉整出黎
燒味拼盤，就無咩驚喜，算比較平凡
呢一道用柚子皮整出黎嘅菜式，令我非常驚喜。柚子皮無左本身嘅苦澀味，而且燜到好軟，食落去仲有小小似薯仔
梅菜扣肉，偏咸，不過如果可以跟白飯一齊食，我諗一定好夾
叫左2款唔同嘅蝦菜式，千島蝦球&蛋黃蝦球。2款都好好食
最後，仲有番薯糖水添
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