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2021-05-29
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Pokka cafe諗返起都已經一段時間無食過,以前屋企附近有分店都會成日食,今日難得約左朋友食tea而咁啱去既地方附近有pokka cafe之餘仲見到佢地有tea set相當吸引又幾豐富所以就入去試下.悠閒二人下午茶經典既三層架有齊開胃菜,鹹同甜點.tea set以金色烏籠三層架托起,相當吸引而且好打卡able.鹹點松葉蟹肉牛油果蕃茄沙律底下既蕃茄沙律冰涼清新,內裏既沙律醬酸酸甜甜而且雪凍左做啫哩增添左一點彈牙既口感.再配上鮮甜既蟹肉令胃口大增.黑毛豬火腿配蜜瓜火腿唔會過鹹膩,鹹香之中帶點煙熏榛果香.配上香甜多汁既蜜瓜剛好中和左鹹香味,同樣令整體感覺更為清新.鵝肝醬多士鵝肝醬入口唔會太膩,帶淡淡肝香而且鵝肝醬濃稠細密.唯一美中不足既係多士如果烘得更香脆就更香.日式芝麻雞翼雞中翼炸得香脆而且係面上灑上芝麻粒令入口更香而且帶點脆卜卜既口感.雞翼醃得夠入味,鹹鹹香香內裏仍然鎖住肉汁.迷你雞肉漢堡牛角包牛角包既牛油味香而濃郁,外層都幾酥脆又唔會好乾.雞肉漢堡充滿肉汁而且重雞肉香,入口相比其他肉類既漢堡無咁油膩.甜品日式紅豆綠茶慕斯$士多啤梨慕斯牛奶布甸牛奶布甸香滑,帶淡淡奶香味而且配上紅豆綠
悠閒二人下午茶
經典既三層架有齊開胃菜,鹹同甜點.tea set以金色烏籠三層架托起,相當吸引而且好打卡able.
鹹點
松葉蟹肉牛油果蕃茄沙律
底下既蕃茄沙律冰涼清新,內裏既沙律醬酸酸甜甜而且雪凍左做啫哩增添左一點彈牙既口感.再配上鮮甜既蟹肉令胃口大增.
黑毛豬火腿配蜜瓜
火腿唔會過鹹膩,鹹香之中帶點煙熏榛果香.配上香甜多汁既蜜瓜剛好中和左鹹香味,同樣令整體感覺更為清新.
鵝肝醬多士
鵝肝醬入口唔會太膩,帶淡淡肝香而且鵝肝醬濃稠細密.唯一美中不足既係多士如果烘得更香脆就更香.
日式芝麻雞翼
雞中翼炸得香脆而且係面上灑上芝麻粒令入口更香而且帶點脆卜卜既口感.雞翼醃得夠入味,鹹鹹香香內裏仍然鎖住肉汁.
迷你雞肉漢堡牛角包
牛角包既牛油味香而濃郁,外層都幾酥脆又唔會好乾.雞肉漢堡充滿肉汁而且重雞肉香,入口相比其他肉類既漢堡無咁油膩.
甜品
日式紅豆綠茶慕斯$士多啤梨慕斯牛奶布甸
牛奶布甸香滑,帶淡淡奶香味而且配上紅豆綠茶及士多啤梨慕斯都唔會過甜.
鮮果吉士撻
莓類鮮果新鮮香甜入口唔會過甜膩,就係食到最尼都唔會覺得增加負擔.
日式焦糖拖肥芝士卷
厚身既焦糖拖肥芝士卷入口蛋糕濕潤而且配上焦糖拖肥陷都唔會過份膩,焦糖拖肥既甜度控制得幾好,怕甜既我都唔會覺得過甜.而且口感綿密而且香軟,2個人share啱啱好.
甜蜜馬卡龍
外酥內彈牙,顏色鮮豔圓滾滾既身型係tea set中不可缺少.
熱情味鮮果搏士茶
無咖啡因所以就算係tea time飲都唔會怕夜晚瞓唔著.相比其他茶類多一陣植物既芳香,聞上黎帶點甜味.配上多款新鮮水果而成既水果茶十分清新解膩.
鮮果搏士茶
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凍黑糖珍珠涼粉咖啡
咖啡底濃厚甘香重焙煎香.加上少少黑糖令苦味降低更易入口,涼粉配咖啡比想像中更match,珍珠同平時台灣珍珠唔同,感覺偏向啫哩既爽彈感但同樣特別.
黑糖珍珠涼粉咖啡
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