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2016-07-12
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哈日族又出動去食日本野，因為跟男友說想吃鐵板燒，但係一般鐵板燒在晚市享用都比較昂貴，所以決定選擇午市出動！朋友就介紹我們去這間不起眼的鐵板燒小店，所以就襯男友放工後一齊去啦！這間餐廳位於銅鑼灣登龍街（即係我們俗稱的拉面街）的一座大廈樓上～真係唔係朋友介紹，都未必識搵到黎！店內跟普通的日本餐廳無異，座位不算多，不過座位之間尚算寬敞整齊～而它們就設有一個Open Kitchen，如坐在附近就可以看到廚師大顯身手啦！先看看餐牌，選擇種類都算多，價錢由HK$78-HK$448（二人餐價錢）不等！除了鐵板燒，也有其他定食及刺身類！當然還有廚師推介啦！鐵板Course B（HK$148）每個餐前都會有前菜沙律及小食，沙律菜以微酸的醋汁混伴著食物，菜很新鮮爽口，還有粟米粒及車厘茄，非常開胃！而小食是帶子裙邊，是冷盤小吃，也很出色，彈牙爽口，味道惹味！刺身兩點：我這個餐跟兩款刺身，是三文魚及帆立貝，刺身都好厚身好新鮮，絕不是因為配菜而份量減少！麵豉湯：也是每個餐都會有的，不是間間餐廳的麵豉湯都好飲，而它們的麵豉湯好好味，味道適中，不會太咸，入面還有一些海苔，飲落好清，飲多碗都可以！帶子：鐵板燒的餸菜終
朋友就介紹我們去這間不起眼的鐵板燒小店，所以就襯男友放工後一齊去啦！這間餐廳位於銅鑼灣登龍街（即係我們俗稱的拉面街）的一座大廈樓上～
真係唔係朋友介紹，都未必識搵到黎！
店內跟普通的日本餐廳無異，座位不算多，不過座位之間尚算寬敞整齊～而它們就設有一個Open Kitchen，如坐在附近就可以看到廚師大顯身手啦！
先看看餐牌，選擇種類都算多，價錢由HK$78-HK$448（二人餐價錢）不等！除了鐵板燒，也有其他定食及刺身類！
當然還有廚師推介啦！鐵板Course B（HK$148）
每個餐前都會有前菜沙律及小食，沙律菜以微酸的醋汁混伴著食物，菜很新鮮爽口，還有粟米粒及車厘茄，非常開胃！
而小食是帶子裙邊，是冷盤小吃，也很出色，彈牙爽口，味道惹味！
刺身兩點：
我這個餐跟兩款刺身，是三文魚及帆立貝，刺身都好厚身好新鮮，絕不是因為配菜而份量減少！麵豉湯：
也是每個餐都會有的，不是間間餐廳的麵豉湯都好飲，而它們的麵豉湯好好味，味道適中，不會太咸，入面還有一些海苔，飲落好清，飲多碗都可以！帶子：
鐵板燒的餸菜終於出現了！第一款就是帶子，上面有少量蔥花作調味，帶子上碟時已經切開幾粒，仲有一些醬汁在殼內，原汁原味～
帶子燒到半熟，入面是半熟的狀態，有口感之餘醬汁亦都好正好惹味！
鵝肝：
之後就是鵝肝，鵝肝味道可以比較濃，下面就以麵包將其油份吸收，再伴上蔥花及微酸的黑醋汁，有助減低油膩感！鵝肝入口即溶，份量不算多，不過作為午餐吃一口也十分滿足！
沙律吞拿魚腩多士：
這是當日光顧都會送一每人一客，吞拿魚腩是切成蓉上，再伴上微酸的沙律醬，吞拿魚味濃郁新解，一口一粒好醒胃！牛肉薄燒及溫室野菜：
主角出場，就是這個餐的重要菜式，一共有6小份牛肉薄燒，旁身伴有一齊燒過的野菜！
牛肉薄燒入面夾有蒜片及蔥花，平時不太好蔥的，但夾埋一齊好惹味，而且是即叫即燒即上碟，熱騰騰的，中間食到蒜片的香味，而牛肉薄燒也不錯，肉質嫩滑！
而野菜就有菇片、翠肉瓜及茄子，全都都是微微燒過，跟埋一些醬汁去燒，好惹味，又唔會燒到好乾身，仲好Juicy！炒飯：
最後，就以炒飯作結，炒飯炒至一粒粒好乾身，唔會一PAT PAT，好有口感，而且唔會過油，份量亦都剛好！
最後有個豆腐雪糕作結！好飽肚的一個午餐！
Other Info. :
後記：
平時話要去食鐵板燒，價錢都是不便宜的～
一間有水準的鐵板燒更加貴，但朋友介紹我到這間樓上鐵板鐵小店，午餐價錢相宜，而且每樣食物都好有心準，下次可以再黎試弄其他午餐！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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