瑞豐餐廳 (Closed)

中午沒有食太多，晚上又打完波，餓得要命。走入這餐廳，目光很自然的專注在扒餐上，貪其夠大份，能醫飽肚。沒有餐包，只得餐湯，可選紅或白，要白好了。忌廉湯幾杰身，有粟米粒在內，但我仍覺得稍為淡口，還好是溫度相當足，飲下是燙口的。頭盤有鴨胸沙律，幾好的是沙律菜大致新鮮，而且有三色椒在內，爽口好吃；鴨胸三片，靚靚的排好，不過鴨胸是雪得太久了，很硬，面頭雖有些蜜糖去調味，卻也彌補不了太多。主角來了，我揀的是西冷扒拼虎蝦。說好了牛要五成熟，來時明顯過了火，非但沒有粉紅色的夾心，切起來甚至有點困難，咬下自然是太韌。邊位帶肥的要好一點，但肉味似乎不足，仍稱不上是一塊靚西冷；虎蝦幾大隻，肉厚，可是口感不算彈牙，鮮味有限。扒餐仲跟甜品，是芒果布甸，說實在布甸並不滑溜，芒果味不很香，幸而也有一定份量的果肉在陣，才拉高一些分數。餐後的熱咖啡，很香，可惜喝起來帶點苦澀。幾十蚊的扒餐，晚上還不用加一，總不能要求太高。