Video
Read full review
2021-04-25
1788 views
網上有朋友分享過呢間瓊媽媽海南雞飯專門店，於是特登揸車去柴灣買外賣試吓。另外响灣仔同北角都有分店。店舖係由三個海南媽媽經營，味道正宗，分別叫咗海南雞飯有骨及無骨，仲送埋足料例湯。個例湯真係好足料，裏面有冬瓜，南瓜，紅蘿蔔，粟米，豬骨，雞腳，湯味濃郁，甜到不得了，根本就唔係一般行貨例水可以相比。由於叫咗有骨及無骨嘅海南雞飯，相比之下，無骨的那一碟較多雞胸肉，如果鍾意食雞胸肉嘅我相信叫無骨會比較好啲。我就叫咗有骨嘅，咁係有¼隻雞髀再加一隻雞翼。無論有骨無骨，雞肉都嫩滑又有雞味，雞胸都唔鞋唔乾，而飯亦出色，有淡淡的南疆香茅味相信亦加咗椰奶，感覺特別香濃。可以話一食就愛上。而墊在雞肉下面的大豆牙，用麻油炒香過，又吸咗雞的肉汁都十分好食👍而飯可以揀普通白飯，菜飯及雞油飯，價錢都雙只係相差三幾元，所以都係食雞油飯最吸引😻😋
於是特登揸車去柴灣買外賣試吓。另外响灣仔同北角都有分店。
店舖係由三個海南媽媽經營，味道正宗，分別叫咗海南雞飯有骨及無骨，仲送埋足料例湯。
個例湯真係好足料，裏面有冬瓜，南瓜，紅蘿蔔，粟米，豬骨，雞腳，湯味濃郁，甜到不得了，根本就唔係一般行貨例水可以相比。
由於叫咗有骨及無骨嘅海南雞飯，相比之下，無骨的那一碟較多雞胸肉，如果鍾意食雞胸肉嘅我相信叫無骨會比較好啲。我就叫咗有骨嘅，咁係有¼隻雞髀再加一隻雞翼。無論有骨無骨，雞肉都嫩滑又有雞味，雞胸都唔鞋唔乾，而飯亦出色，有淡淡的南疆香茅味相信亦加咗椰奶，感覺特別香濃。可以話一食就愛上。
而墊在雞肉下面的大豆牙，用麻油炒香過，又吸咗雞的肉汁都十分好食👍而飯可以揀普通白飯，菜飯及雞油飯，價錢都雙只係相差三幾元，所以都係食雞油飯最吸引😻😋
Post
