養心殿台式養生鍋 (Closed)

想試這間台式火鍋店好耐啦，終於抽到時間黎啦，入到去已經被它充滿中國特色的室內設計吸引了，有如置身於宮廷後花園一面下棋，一面吃火鍋，空間好寬敞。講到火鍋湯底，個個都好想試呀，但怕自己虛不受補，揀左個"酸菜白肉鍋"，好開胃，酸尾尾的，餐廳貼心在會預多一小碟酸菜白肉在旁，加完水之後都可以繼續放新的材料保持湯底的味道及水準，湯底還有QQ寬條麵，入味又彈牙。不能不提的火鍋材料，選了極上雪花肥牛、厚脂黑毛豬梅花肉都好新鮮，好嫩口，還有鵝肝墨魚丸，好特別呀，加上食落鵝肝味道都好濃郁，唔洗點醬料都別具風味。