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2018-03-27
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Forever 友緣西餐元朗區一直都有很多美味的餐廳，Forever 係其中一間， 裝潢簡約，以灰銀白色為主，餐廳的座位空間合理，坐得舒適。我特別喜歡餐廳中央的水晶吊燈，加上燈光的效果就是很美，而且還有些波波吊飾，怎麼影都美，甚有情調。忌廉湯濃稠、順滑，菇味香濃，湯中的蘑菇粒粒，口感有致，十分滋味! 牛角包也很有誠意，富牛油香，而且酥脆可口，配湯一流。我加了煙三文魚沙律，只是$1，真的不敢相信，雖然份量不是很多，但一個人真的很夠，而且煙三文魚有兩片。水牛城雞翼醬汁好特別，有點像BBQ醬口味，少少辣更加比BBQ醬蠻味，味道很好。軟殼蟹份量不少，炸得很鬆脆，外脆内軟，味到一流。墨魚麵條吃起來一點也不覺得硬，和平常的差不多吧，軟硬適中，非常合我心意呢，墨魚麵有少許厚度，咬起來有質感，有些少煙靭度，不會粉粉的感覺，也真不錯呢，加上忌廉白汁source 很creamy 很美味。豬手碩大的一隻，甚為對辦，烤得略略過了火，少部分位置微焦，反而有焦香的感覺，我接受。外皮烤得香脆，油相信已缷出，一點也不油膩。已經切開，内裏的豬手剛熟，脂香肉嫩，咸度是剛好，也拍得住德國餐廳的水準，而伴碟的酸椰菜由我一人獨
元朗區一直都有很多美味的餐廳，Forever 係其中一間， 裝潢簡約，以灰銀白色為主，餐廳的座位空間合理，坐得舒適。我特別喜歡餐廳中央的水晶吊燈，加上燈光的效果就是很美，而且還有些波波吊飾，怎麼影都美，甚有情調。
忌廉湯濃稠、順滑，菇味香濃，湯中的蘑菇粒粒，口感有致，十分滋味! 牛角包也很有誠意，富牛油香，而且酥脆可口，配湯一流。
我加了煙三文魚沙律，只是$1，真的不敢相信，雖然份量不是很多，但一個人真的很夠，而且煙三文魚有兩片。
水牛城雞翼醬汁好特別，有點像BBQ醬口味，少少辣更加比BBQ醬蠻味，味道很好。
軟殼蟹份量不少，炸得很鬆脆，外脆内軟，味到一流。墨魚麵條吃起來一點也不覺得硬，和平常的差不多吧，軟硬適中，非常合我心意呢，墨魚麵有少許厚度，咬起來有質感，有些少煙靭度，不會粉粉的感覺，也真不錯呢，加上忌廉白汁source 很creamy 很美味。
豬手碩大的一隻，甚為對辦，烤得略略過了火，少部分位置微焦，反而有焦香的感覺，我接受。外皮烤得香脆，油相信已缷出，一點也不油膩。已經切開，内裏的豬手剛熟，脂香肉嫩，咸度是剛好，也拍得住德國餐廳的水準，而伴碟的酸椰菜由我一人獨享，酸度足，份量大，正好解膩呢！
這間餐廳由裝修佈置，服務態度，到食物質素，均是非常高水準，值得一試再試。
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