意堡棧 (Closed)

日前看到報導，灣仔岀現了$28元一客去骨海南雞飯，不只飯，還有湯。就連長期與體重戰鬥、午餐只吃水果的我，也忍不住要一試。跟同事提起，大家也有興趣，今天就試了。先是那個湯，今天是南瓜湯，濃淡適中，一般南瓜湯通常都太稠，喝完已飽了。這個控制得宜。讚！飯份量不太大，不會吃完下午懨懨欲睡。雞油飯不太油膩，雞很滑，不太多皮下脂肪，只要不吃皮，也不會太肥。到醬汁了，醬汁才是最致肥的，店家標榜是自家製，也不太油，酸味醬很醒胃。薑蓉亦很值得讚，沒有油，很夠薑！伴菜的青瓜也很新鮮。整體來說物值很高，在灣仔租金高昂的地區，絕對是逆市奇葩！同事說，日前吃個兩餸飯也要$41元。這去骨海南雞飯絕對是要支持鼓勵的。唯一可以彈的，是米比較碎，這當然與成本有關，個人認為是可以將就的，畢竟只付岀了$28元。