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2016-09-27
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總覺得香港的日本料理主要分為兩大類——高質素正宗的與平價港味的如明將壽司。打開餐牌發現大部分菜式也不過數十元,食物款式從串燒、刺身、壽司、和風料理以至海鮮等等數之不盡,使人眼花繚亂之餘更是吸引。芒果煙三文魚果醋沙律 ($48+10%)的確如其他人所說沙律份量超多,碗子有如洗臉盆一樣大!賣相絕不隨便,上面有一朵由五片煙三文魚砌成的玫瑰花。本來餐牌上只有士多啤梨煙三文魚果醋沙律,不過當天士多啤梨沒有供貨,店長為我們改成甜美多汁的芒果肉。香芒花之戀 ($68+10%)一客兩件體積十分龐大,實為花之戀壽司的升級變奏版,以三文魚刺身將壽司飯及蟹籽沙律包圍,然後加上新鮮芒果果肉及沙律醬,清新可口。炙五味 ($55+10%)或許是吃太多日式放題了,點菜的時候總是覺得這碟壽司會是小巧玲瓏一件一口,然而上桌的時候卻令我驚喜不已,件件十分巨型,比一般正常壽司更大!從左至右起為火炙三文魚腩壽司、火炙吞拿魚腩壽司、火炙甜蝦壽司、火炙煙鴨胸壽司及鰻魚壽司。每件壽司上的材料都同樣巨型厚切,個人最喜歡的是配上沙律醬的火炙三文魚腩壽司及肥美的鰻魚壽司!串燒魷魚鬚 ($35+10%)本來想點的串燒墨魚咀當天沒有供貨,唯
芒果煙三文魚果醋沙律 ($48+10%) 的確如其他人所說沙律份量超多,碗子有如洗臉盆一樣大! 賣相絕不隨便,上面有一朵由五片煙三文魚砌成的玫瑰花。 本來餐牌上只有士多啤梨煙三文魚果醋沙律,不過當天士多啤梨沒有供貨,店長為我們改成甜美多汁的芒果肉。
香芒花之戀 ($68+10%)
$48
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炙五味 ($55+10%) 或許是吃太多日式 放題了,點菜的時候總是覺得這碟壽司會是小巧玲瓏一件一口,然而上桌的時候卻令我驚喜不已,件件十分巨型,比一般正常壽司更大! 從左至右起為火炙三文魚腩 壽司、火炙吞拿魚腩壽司、火炙甜蝦壽司、火炙煙鴨胸壽司及鰻魚壽司。 每件 壽司上的材料都同樣巨型厚切,個人最喜歡的是配上沙律醬的火炙三文魚腩壽司及肥美的鰻魚壽司!
串燒魷魚鬚 ($35+10%)
$35
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串燒牛舌 ($38+10%) 串燒牛舌充滿驚喜厚切多汁,鹹鹹香香,爽口不韌,高質之作!
芝士焗天火蠔 ($58+10%)
$58
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鐵板牛柳粒粒燒 ($55+10%) 牛柳粒沒有加入過多鬆肉粉,保留嚼勁而不會韌。 中間更有一大球薯蓉及炸脆條,可以配上牛柳粒同吃。
芝士鐵板燒豆腐 ($46+10%) 豆腐上的芝士可謂鋪天蓋地,令人垂涎三尺。 豆腐應該已經經過油炸,外脆內滑,芝士及沙律醬能為味道較淡的豆腐提味,個人甚是喜歡,但不好芝士的朋友不太愛吃而且覺得過份油膩,所以最後倒是便宜了我清盤了。
紫芋金栗薯餅 ($48+10%) 與手掌大小相約的薯餅炸得非常香脆,裡面盡是真材實料的紫薯蓉及栗子粒,味道天然,沒有過甜。 紫薯薯蓉質感綿綿,感覺上比普通薯餅健康。
菠蘿雪葩 ($48+10%) 蘋果雪葩 ($42+10%) 建議在快將吃完其他餐點前數分鐘便提早吩咐店員送上雪葩,因為雪葩解凍需時,甜美的雪葩更可以連同果肉同吃。
荔枝香桃梳打 ($28+10%) 香甜清新。
雖說我認為香港的日本料理主要分為兩大類——高質素正宗的與平價港味的如明將壽司,但是七福神卻正是第三類——高質素而平價的價廉物美日本料理。
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