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2023-06-08
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幾乎給舖名誤導而卻步,不止有燒烤串燒,囊括泰國大部分美食。泰菜不多備的螄蚶,有白𤆥或醃,選了更鮮有的醃香茅螄蚶。 下了大量幾乎一比一的蔥、蒜、辣椒,香茅切粒混和起來呈木屑圈狀,可嚼而不起渣。啖一口螄蚶,似了汆水再醃而非生醃,因是褪去了生吃的血鮮味而肉較實,倒是大量香料配料構成的酸辣汁佐料挺惹味,甚至可取代豬頸肉來配生菜作生菜包(豬頸肉切成幼條狀,方便包裹但削了口感)。泰式拼盤設計雖好,勝在罕有放了四五隻泰式鳳爪、雞翼、春卷、蝦餅,齊集最具代表性的泰式小吃,唯:雞翼夠熱不夠酥脆;蝦餅外脆不足有欠彈牙;鳳爪不夠酸辣兼有漂白碗布味,僅餘春卷獨善其身。小二推介的串燒豬肉串不如設想,看竹簽很有現成工場製作感,醃味可。芒果冰別於平常的沙冰,不起沙,較濃稠,芒果味疑用水仙芒,香味淡甜度相對低。是有張貼標明限食90分鐘,只是此處非九龍城泰菜熱門之選,勝在三人可坐六人枱,舖外也沒等位人潮,可以慢吃。
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