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2018-03-17
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上星期，Honey本想到｢地×館｣吃燒味飯，在福佬村道行著，看不到｢地×館｣，反而在街尾看到新開的店，反正想吃燒味飯，Honey就入內。他又見隔籬枱客人吃乳豬飯，樣子很味美似的，就叫了乳豬飯。單一岀……$90！但，吃了，覺得很味美，物有所值！所以，今天Honey特意帶我來，專誠吃乳豬飯。乳豬併叉燒飯$80：乳豬皮脆，不肥，沒有一層厚肥肉。而且，乳豬肉厚(酒樓乳豬飯$40'--$60'，通常是一層脆皮，不夠厚肉。)叉燒也好好味，肉嫩，外面少少焦糖脆。乳豬併燒鵝飯：燒鵝不太肥，鵝肉甘香。兩款燒味飯，都沒有加豉油汁之類，但燒味夠味，已很｢送飯｣。厚肉而不肥的乳豬：加$6熱飲，我倆試試這裡的熱奶茶。雖然茶夠濃奶夠厚……但，太rich！反而覺得太膩太濃。(當然，這是各人對港式奶茶的要求不同。Honey就喜歡這裡的奶茶夠味！)聽店員説，這裡的燒味師傅，是從｢地×館｣過來的……我和Honey是｢地×館｣的常客，怪不得有似曾相識的感覺。不算便宜的乳豬飯……但，美味，有價值！
他又見隔籬枱客人吃乳豬飯，樣子很味美似的，就叫了乳豬飯。
單一岀……$90！
但，吃了，覺得很味美，物有所值！
所以，今天Honey特意帶我來，專誠吃乳豬飯。
乳豬併叉燒飯$80：
乳豬皮脆，不肥，沒有一層厚肥肉。
而且，乳豬肉厚(酒樓乳豬飯$40'--$60'，通常是一層脆皮，不夠厚肉。)
叉燒也好好味，肉嫩，外面少少焦糖脆。
乳豬併燒鵝飯：
燒鵝不太肥，鵝肉甘香。
兩款燒味飯，都沒有加豉油汁之類，但燒味夠味，已很｢送飯｣。
厚肉而不肥的乳豬：
加$6熱飲，我倆試試這裡的熱奶茶。
雖然茶夠濃奶夠厚……
但，太rich！
反而覺得太膩太濃。
(當然，這是各人對港式奶茶的要求不同。Honey就喜歡這裡的奶茶夠味！)
聽店員説，這裡的燒味師傅，是從｢地×館｣過來的……
我和Honey是｢地×館｣的常客，怪不得有似曾相識的感覺。
不算便宜的乳豬飯……但，美味，有價值！
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