興隆泰國美食

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我為摯愛朋友慶祝生日，特意到九龍城興隆吃晚飯。我比較早到，拿着一盒生日蛋糕，未點菜前紮孖辮的老闆娘已經問我要不要把蛋糕放入雪櫃，她還說很歡迎在這裏慶祝生日。我趁朋友未來到前，點了泰式生蝦、泰式燒肉炒椰菜苗、泰式炸拼盤、泰式炒金邊粉（走芽菜）、青木瓜沙律，還有每人一份無糖青檸梳打。朋友來到後，剛好青木瓜沙律和泰式炒金邊粉上菜了，青木瓜沙律酸酸甜甜、爽口開胃，泰式炒金邊粉份量對兩個人來說比較多、麵質很彈牙。接着泰式生蝦和泰式燒肉炒椰菜苗都來了，生蝦是冰鎮的，肉質彈牙，伴着苦瓜和蒜頭粒來吃，味覺很刺激。泰式燒肉炒椰菜苗在香港不是常見的菜式，因為有賣泰式燒肉的舖頭不多，椰菜苗爽脆，加上泰式燒肉的香口和煙韌的質地，兩款食材都很相配。泰式炸拼盤最後也來了，份量比較多，適合三至四個人食用，有炸皮蛋、炸雞翼、炸蝦餅和炸蝦卷。如果怕肥膩的話，就不要點這一個，因為很熱氣和油膩，但我很喜歡炸皮蛋和炸蝦餅，因為都很有咬口和味道很上癮。我聽說不少人最初來到這店舖時，都覺得不懂得如何跟紮孖辮的老闆娘溝通，我覺得只是她接觸陌生人時會啟動自我防衛機制，當她與食客相熟之後，便會表露出善良和大情大性的一面。老闆娘很喜歡接