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2012-09-13
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數個月前媽媽萬萬估不到，今年的生日午餐會在試食中渡過。無他，公司設有birthday leave，老公卻忙於工作，這天一於聯合相熟食友，來到灣仔三里屯的Divino Patio一起試食。其實不知幾開心! Divino Patio與中環Divino、Goccia，及尖沙咀的Spasso、Carparccio屬同一集團，都是主打意大利菜。新店除了食物堅持由意大利空運／取材意大利進口食物，以及聘用意藉廚師，以保持風味，另外就連環境及佈置，也刻意營造悠閒舒適的意式風格，如木製的餐椅，也是由意大利運來的! 當日所見，食客吸引了不少外藉人士光顧，事實上，當日招待我們的公關，也是一位法藉美女，異國情懷濃濃!大家先以自家製麵包開胃，想不到女公關是grissini殺手，就留給她清袋好了，反正媽媽更喜歡foccia，貪其鬆化得來帶有香草及蕃茄粒，味道甚為豐富；但再好吃也只能一件收手，因為之後的食物超級豐富! 當日Herbert，劉總及我分別點下三款不同季節的Divino Special Mocktail($69)，由左至右分別是Divino Spring、Divino Summer及Divino Au
Divino Patio與中環Divino、Goccia，及尖沙咀的Spasso、Carparccio屬同一集團，都是主打意大利菜。新店除了食物堅持由意大利空運／取材意大利進口食物，以及聘用意藉廚師，以保持風味，另外就連環境及佈置，也刻意營造悠閒舒適的意式風格，如木製的餐椅，也是由意大利運來的! 當日所見，食客吸引了不少外藉人士光顧，事實上，當日招待我們的公關，也是一位法藉美女，異國情懷濃濃!
大家先以自家製麵包開胃，想不到女公關是grissini殺手，就留給她清袋好了，反正媽媽更喜歡foccia，貪其鬆化得來帶有香草及蕃茄粒，味道甚為豐富；但再好吃也只能一件收手，因為之後的食物超級豐富! 當日Herbert，劉總及我分別點下三款不同季節的Divino Special Mocktail($69)，由左至右分別是Divino Spring、Divino Summer及Divino Autumn。這些Mocktail都是以果汁為基礎，媽媽那杯Autumn是由荔枝、橙汁及紅莓汁打成，味道很清新! 其實最特別是大家沒點的Winter，成分中竟包括有Red Bull! 有興趣可試試。
來到一連串豐富的頭盤，首先是Assorted Sauteed Mushrooms($88)。由意大利來貨的野菌非常新鮮，香得不得了，稍加調味已是人間美味。作為頭盤，菜式份量頗大，結果媽媽吃了超多，很滿足!
之後是份量更加嚇人的500 grams Buffalo "Burrata"($395)，乍看價錢雖然較貴，但足足半磅由意大利新鮮空運來港的巨型芝士，的確是芝迷不可錯過的美食。餐廳隔日就會空運關係，芝士保持極度新鮮，質感軟滑、濕潤、半流心，誘人之極，加一點橄欖油吃，其滿足感比吃心太軟更甚；還有同上的車厘茄甜得不得了，也是好好好吃，夠多人分享的話，值得大力推介!
然後有"Salumeria", 5 types of cold cuts($199)，包括salami、parma ham、更多的豬及牛肉片。每款火腿/凍肉都肉質細緻、嫩滑，味鮮不過咸，單吃也很美味了!
開始進入主菜環節，首先有澱粉質的Penne "Jermon" Style($188)。長通粉煮得很有咬口，是正宗的al dente口感，令人讚嘗，而加了Gorgonzola及黑松露的醬汁又超creamy滋味，媽媽忍不住又吃了超多啊!
之後有雙份的Spit Roasted Italian Piglet "Porchetta" Style($198)，豐富不得了。意式烤乳豬與中式乳豬口感很不一樣，沒那麼脆，但味道更卻更為濃郁，脂香肉香滿瀉! 除了墊底的細滑薯蓉，面層的炸阿支竹（很少吃到不咸的阿支竹，這裡吃到了!）也為整道菜帶來更豐富滋味。
還有Skewer of Spit Roasted Sausages($188)，又是雙份上，真高估我們的食力啊! 其實烤香腸質素很高，十分香口、皮脆，裡面肉汁也豐盛，就是味道咸了點。所以，要拌以酸味蕃醬，及薯蓉同吃，口味就平衡而美味吸引了!
食物份量太足了，大家都飽得很，要來杯咖啡消一消滯。大家分別點了Cappuccino、Caffe Latte及Iced Mocha($32)，當中以劉總的Cappuccino最吸引，啡香誘人；媽媽的Caffe Latte就勝在多奶，口味特別柔和，如果再熱點會更理想。
經為休息一下，之後來到更豐富的甜品陣，哈哈! NEAPOLITAN BABÁ($78)由三件飽滿的小蛋糕組成，質感比預期中濕潤甜美，挺好吃；配上後方清爽宜人的椰子味雪葩，在夏天享用感覺良好!
DIVINO’S TIRAMISÚ($88)又點了兩份，即是每人要吃半罐之多! 其實它的質感與濕度都很理想，就是味道淡了點，不夠香醇。
最後是驚喜莫名的"NEW GENERATION” TRIO OF CHOCOLATE($88)，也是雙份上。估不到公關鬼鬼馬馬，將其中一份點上金色蠟燭，為媽媽慶祝生日，好感動!! 除了甜美心意令人欣喜，事實上這三件裝的朱古力甜品也魔力無限：前方朱古力心太軟濃郁又流心，中間的朱古力慕絲柔滑濃厚，最後的朱古力gelato也是甘濃味美，吃完滿足非常!
十分滿意的一頓飯，真多謝劉總的好帶契，以及美女公關的招待。最後，很驚奇得知這裡週一至六的semi-buffet lunch只由$118起，實在是抵食非常! 價格遲些或會調整，有興趣的快趁未加價去吃吃看吧!
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