翁記上海館 (Closed)

朋友家住慈雲山，說最近樓下開了一間上海菜館又便宜又好吃，叫我這個「偽食家」去試一下。好，就來會一會這間「翁記上海館」。 店子不大，但總算光猛，不會坐得迫狹。 花雕醉雞 ($45) 酒味濃，雞件滑，雞皮不肥膩，滿足了我吃醉雞的三大要求。 糖醋魚柳 ($58) 我發覺這裡的魚都做得好，這個糖醋魚柳，魚肉很滑，糖醋運用恰到好處，很快就被我們KO。 上湯小籠包 + 重慶酸辣粉套餐 ($48) 小籠包可以配套餐，除酸辣粉之外，還可以選拉麵、擔擔麵等 (價錢略有不同)，各適其適。 店員一直向我們強調，酸辣粉好正宗、好辣，「恐嚇」得我們叫了「BB辣」。薯粉十分煙靭，麻辣度不高，反而酸味比較突出，不錯。 更出色的是小籠包，湯汁豐富，肉味香濃，慢慢吃，小心被湯汁燙傷！ 水煮魚片 ($68) 可以挑選辣度，我們選了BB辣，魚肉同樣好滑，啖啖肉沒有魚骨，鹹味與辣味掌握得好，而且價錢不貴，是晚飯小菜好選擇。湯內還有薯粉、芽菜、紹菜等，相當飽肚。 上海式炒米粉 ($40) 採用幼身的銀絲米粉，是我最喜歡的。米粉炒得入味，配以洋蔥、芽菜、蔥段、蛋絲等，增添了幾分爽口。 上海粢飯 ($15) 糯米煮得軟綿綿，