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2017-05-17
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除了旺角之外，尖沙咀成為我的另一個最新蒲點。無論行街購物食飯都選擇多多，而且地點集中，方便各方好友相聚。今次約會的地方是泰燒遙，這里旺中帶靜，距離地鐵站幾分鐘路程，朋友食過午市之後推蔫來試晚餐。入䢂後目標明確，按下5樓。地方很大，以長枱為主，晚上8點，食客算多，有些食客在親自選海鮮，有些在高談闊論，有些在專注享受美食…我們選好位置坐下。點餐之前不忘先點一杯紅棗龍眼茶先來解喝，紅棗及龍眼補血養顏，非常適合愛美的女仕。先來個泰式牛肉沙律，牛肉來自美國，經過泰式的處理過後，充滿泰國色彩，酸辣味完全溶入牛肉，嚼勁十足的牛肉令人胃口大開。我特別鐘情豬手的口感，可能因為這個部位運動神經特別發達，所以感覺肉質結實而滑嫩，但同時也特別害怕豬皮部位的肥膩感。這個泰式制作就保持了豬肉滑嫩，脆香的豬皮就完全沒有油膩感，反而它的爽脆增加了層次，食起來更豐富多元。非常欣賞的一道美味佳餚。這個炒飯精致擺放，師傅不忘在飯上加上兩件蟹鉗，厚實的蟹肉外露著在示威，在加強它的地位，無錯，這的確是蟹肉炒飯，通過眼睛不難發現粒粒蟹肉、炒蛋與飯均勻結合，入口即可感覺香濃的蟹肉味道，食過不少炒飯，這個我個人覺得相當不錯。甜品作為
今次約會的地方是泰燒遙，這里旺中帶靜，距離地鐵站幾分鐘路程，朋友食過午市之後推蔫來試晚餐。入䢂後目標明確，按下5樓。
地方很大，以長枱為主，晚上8點，食客算多，有些食客在親自選海鮮，有些在高談闊論，有些在專注享受美食…我們選好位置坐下。
紅棗龍眼茶(熱)
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泰式燒美國牛肉沙律
$138
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先來個泰式牛肉沙律，牛肉來自美國，經過泰式的處理過後，充滿泰國色彩，酸辣味完全溶入牛肉，嚼勁十足的牛肉令人胃口大開。
泰式爆炸豬手
$268
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我特別鐘情豬手的口感，可能因為這個部位運動神經特別發達，所以感覺肉質結實而滑嫩，但同時也特別害怕豬皮部位的肥膩感。這個泰式制作就保持了豬肉滑嫩，脆香的豬皮就完全沒有油膩感，反而它的爽脆增加了層次，食起來更豐富多元。非常欣賞的一道美味佳餚。
蟹肉炒飯
$108
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這個炒飯精致擺放，師傅不忘在飯上加上兩件蟹鉗，厚實的蟹肉外露著在示威，在加強它的地位，無錯，這的確是蟹肉炒飯，通過眼睛不難發現粒粒蟹肉、炒蛋與飯均勻結合，入口即可感覺香濃的蟹肉味道，食過不少炒飯，這個我個人覺得相當不錯。
芒果椰汁糯米飯
$78
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甜品作為完美句點一樣適合於泰國餐，上場的糯米飯有三種色調代表三種不同口味，軟硬、甜度和份量都適中，煙煙韌韌，過足口癮。新鮮切好的芒果非常鮮甜，給這餐飯帶來完美句號。
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