Goobne Chicken (天晉匯2)

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老公，今日咁啱放假，平時他都是好喜歡在放假時，下午茶總是要食炸雞，見得他食得多，我就提議今晚的晚飯出外食飯，順便到附近的商場走走，不知不覺，走到小兒讀小學的學校附近，那是商場林立，豪宅到處都是，真是改變太大了。想起，正在附近有間專門烤雞店，味道唔錯，而且又好闊落，上次都是個仔帶我去食的，對這裡的印象不錯，老闆娘熱情的招呼，令我好深刻。雖然正在下大雨，都唔阻我地的興致，要來個好滿足！韓風味的裝潢，舒適又光亮潔淨，坐得舒服，餐廳早就佈置了聖誕節的燈飾，那歡樂的氣氛，洋溢著⋯⋯美味的烤雞，真是好吸引，口水已流出來了。人參雞湯，上次個仔食得一滴不留，簡直是他的至愛。香濃湯底，不油膩，有人參、紅棗、淮山、大蔥，湯味清甜，有米香，雞隻內包著糯米一齊煲，糯米吸收了雞的精華，好糯香。酸蘿蔔，醃得好入味，酸甜爽口，開胃，增加食慾大增。一雞兩味，韓式BBQ醬煙燻烤雞+火山烤雞，大大碟雞，兩種味道，我偏愛是要辣味，辣味香濃、雞肉肉質嫩滑，多肉汁，一點多餘脂肪都沒有，好美味。韓式牛肉雜菜配粉絲，貫徹韓國的色彩，未食已被色彩繽紛吸引了，粉絲炒得好乾身，唔會黏稠，香口，夠彈牙。