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2013-12-10
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跨入十二月， 星期六當日， 要在市區的比較好餐廳訂位， 基本上是不可能。 就算是酒店的高級餐廳， 都往往被一早訂滿了。 這時， 你就要向元朗出發， 你會找到一兩間不錯的餐廳， 讓你享受一頓美好的晚飯。元朗這幾年， 日本餐廳開得特別多。 西餐也正迎頭追上。 Boston One 是一家很不錯的西餐廳， 位置比較偏， 但人氣很旺。 一進餐廳， 就會發現很多位子都被訂好了。 以深色為主的裝修突顯西餐廳的情調， 燈光比較暗， 所以就算食物做得很美， 拍照的效果不算好。 麵包一般是能反映西餐廳的誠意的， 因為麵包是不另外收費的。 餐廳的麵包達到了酒店的水平， 又香又熱又酥又軟，很想多吃幾塊， 但想想還是留肚子吃其他的菜吧。為了這麼好吃的麵包， 特地點了一個龍蝦湯。 味道不能和半島比， 但也是很有水平， 比中國很多五星級酒店西餐廳做的要好的多， 很值得一讚。芒果三文魚沙律， 兩種食材都很新鮮， 但配合在一起， 不算很搭， 但可能是個人的口味。 所以在叫了凱撒沙律， 增加蔬菜的分量， 令晚飯的營養均衡。 只要蔬菜新鮮， 其實不用加很多沙律醬也會很好吃。 記得在巴里的日子， 每天都喜歡吃酒店提供的蔬菜
跨入十二月， 星期六當日， 要在市區的比較好餐廳訂位， 基本上是不可能。 就算是酒店的高級餐廳， 都往往被一早訂滿了。
這時， 你就要向元朗出發， 你會找到一兩間不錯的餐廳， 讓你享受一頓美好的晚飯。
元朗這幾年， 日本餐廳開得特別多。 西餐也正迎頭追上。 Boston One 是一家很不錯的西餐廳， 位置比較偏， 但人氣很旺。
一進餐廳， 就會發現很多位子都被訂好了。 以深色為主的裝修突顯西餐廳的情調， 燈光比較暗， 所以就算食物做得很美， 拍照的效果不算好。
麵包一般是能反映西餐廳的誠意的， 因為麵包是不另外收費的。 餐廳的麵包達到了酒店的水平， 又香又熱又酥又軟，很想多吃幾塊， 但想想還是留肚子吃其他的菜吧。
為了這麼好吃的麵包， 特地點了一個龍蝦湯。 味道不能和半島比， 但也是很有水平， 比中國很多五星級酒店西餐廳做的要好的多， 很值得一讚。
芒果三文魚沙律， 兩種食材都很新鮮， 但配合在一起， 不算很搭， 但可能是個人的口味。
所以在叫了凱撒沙律， 增加蔬菜的分量， 令晚飯的營養均衡。 只要蔬菜新鮮， 其實不用加很多沙律醬也會很好吃。 記得在巴里的日子， 每天都喜歡吃酒店提供的蔬菜， 生吃，一點調味都不放， 清甜的口感到現在還念念不忘。
服務員推薦今天的青口不錯， 叫要了一份， 果然值得試。 香味， 酒味，鮮味混合在一起， 青口很小， 但極嫩， 一鍋青口， 一轉眼就干掉了。 還喝了幾口煮青口的汁， 才罷休。
這頓飯最令我難忘的一定是黑毛豬豬排。 豬排做得好比牛排還難， 我外出很少點豬排， 除了日本的炸豬排， 但這裡給人的豬排真的是令人喜出望外。 一端上來， 外表像加大版的羊排， 吃下去， 味道口感像優質的牛排， 細嚼很有豬的鮮味。 吃第一口， 就知道自己沒有選錯， 是我至今吃過最好吃的豬排。 雖然不算便宜，到這裡吃飯不要錯過這樣美味的食物。
可能豬排太出色， 最後吃的意粉反而相形見絀，醬汁放多了些， 吃起來味道變得沒有了層次。
在元朗來說， 餐廳是很高檔的餐廳，雖然收費很貴，但食物的質素是很有保證的， 同樣的食物在市區高級餐廳也未必能做到同等的水平， 而且價格會貴很多。
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