養心殿台式養生鍋 (Moved) New Location

提起台式火鍋，就想到養心殿。它的分店越開越多，這次我們試試旺角彌敦道分店。湯底選了美人鍋拼麻辣鍋。湯底材料豐富，美人鍋有烏雞、南棗、杞子等中藥材加入桃膠。開始前我們先喝了一碗美人湯，桃膠質感細滑，湯頭味道清甜。每枱麻辣鍋可以免費加一次鴨血，鴨血已經預先煮好，只要加熱就可以，滑嫩又惹味。脆卜卜嚮鈴即炸即食，配白鍋、紅鍋皆可。黑毛豬梅花肉，比普通豬肉更有肉味，質感不硬又有肉香。朋友點的台灣A菜， 大大的一盤，翠綠新鮮，爽口清甜。蘿蔔是我的最愛，食白鍋蘿蔔時感覺湯的鮮甜味比之前更濃更香又綿綿軟軟。分店食物可以維持水準，服務態度良好，難得！早埋單有優惠，FB 打卡更有一杯飲品送。