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2021-03-15
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喺尖沙咀覓食，經過呢度，見到餐廳名字幾特別，餐廳亦乾淨企理，再睇吓餐牌，食物幾啱食，咁就決定入去開餐😊叫咗$88嘅「法式田螺釀酥皮盒」同埋$128嘅「軟殼蟹🦀海鮮意大利飯」😋-「田螺釀酥皮盒」：酥皮非常鬆化，又有濃郁牛油香味😋；裏邊嘅薯蓉好香好滑；田螺肉厚好美味，上邊仲加咗洋蔥粒，令香味更濃😋-「軟殼蟹海鮮意大利飯」：軟殼蟹🦀外邊脆脆地，肉質就好juicy好鮮味；除咗軟殼蟹之外，仲有蝦仁、青口、魷魚圈、蜆肉、小元貝粒，真係好豐富😋；要求廚師👨🍳將飯煮得硬身啲，最好做到飯中間有少少生米，結果係：廚師火候控制得好好，絕對達到我嘅要求👍，感覺同喺意大利食嘅 risotto 一樣質感😋
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