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2013-01-16
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冬日最佳活動,非打邊爐莫屬,是次試點是以鴨湯馳名的老三火鍋。先來鴨湯,湯充滿鴨香並帶點葯材味,熱騰騰的湯,很好喝!特意留下四分一鴨湯再加上湯才開始火鍋,邊滾邊吃,鴨香四溢。響鈴,可熱食或作火鍋料,熱食加上醬汁,不錯,與不倒翁水準相約。加上鴨湯,更是好吃,沾滿鴨湯精華,加上鬆化口感,一絕!平日不太愛吃丸類,都試試這裡的招牌墨魚丸。果然是招牌貨,很有彈性,還有粒粒墨魚口感,讚!肥鵝腸,不怕肥的我,當然覺得很好吃!黑豚肉,薄薄一片,肥瘦適中,共吃掉兩碟!蚌類新鮮,但不突出。整體不錯,鴨湯很濃,記得留點作火鍋湯底更滋味!
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