五武士 (Closed)

五武士位於尖沙K11MUSEA, 可以一邊品嚐美食, 一邊觀賞迷人靚海景。餐廳以日式裝修, 牆壁有古代武士板畫, 加上檯面有鳥居擺設, 充滿東瀛風味, 主打日本菜, 鐵板燒和串燒。蔬菜沙律新鮮蔬菜配以蜜桃片, 口感清新。前菜三款芥末八爪魚, 甜柿乾和甘薯春卷, 醒胃嘅小食。北海道帶子幾大隻, 吃起來有質感也有鮮味。日本銀鳕魚魚皮煎得香脆, 肉質夠鮮甜。香煎大蝦伴蝦膏醬大蝦肉質夠曬爽脆, 點以蝦膏醬就更加提升鮮味。牛肉薄燒伴日本甜粟米冰菜牛肉香口有牛味, 點以海鹽和醬汁, 甜粟米相當清甜, 冰菜也很爽脆。雞蛋香蔥炒飯炒得幾香口, 份量也足夠。麵豉湯內有蘿蔔昆布腐皮, 湯底鮮甜, 咸道適中。甜品晶瑩剔透嘅水圓餅, 面上鋪上金箔和黃豆粉, 賣相吸引,點以黑糖漿更加清甜。