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2018-09-05
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其實早早已經對Sheraton Sky lounge 的Sunday Brunch 極感興趣， 但由於價錢唔平所以遲遲未捨得一試。先生是一名愛蠔人士，我自己就OK啦未去到喜愛，不過既然佢中意，就決定蠔一蠔佢Brunch時間由12:00-15:00,可悠閒地望住個靚view慢慢食。入座位前侍應會每人俾杯champagne ,之後一直也會refill的 仲有紅白酒，cocktail, mocktail, 鮮榨橙汁&西柚汁也是任飲的。好啦，一坐低立即供應麵包籃+14個月巴拿馬火腿。但我地係為蠔而來，所以即刻睇睇有幾蠔先~是日的5款即開生蠔有：美國 - Totten & Pacific Rock 因oyster farm相近所以味道也相近。法國 - ostra 係由新西蘭運去法國，淡中帶點微咸。normandy 真係after taste會有甜味架，好得意而澳洲coffin bay最咸最無感覺😆order後講檯號就會送上全部蠔都好新鮮，加少少檸檬汁已經足夠，真係好蠔呀呢^^另外仲有海鮮麵包蟹/咖啡蟹/蝦/蟹腳刺身(有帶子啊) 燒牛肉熱食仲有熱溶芝士撈意粉/炒磨菇/蒜蓉牛油炒蝦/炸豬扒/龍蝦湯。
Brunch時間由12:00-15:00,可悠閒地望住個靚view慢慢食。入座位前侍應會每人俾杯champagne ,之後一直也會refill的 仲有紅白酒，cocktail, mocktail, 鮮榨橙汁&西柚汁也是任飲的。
好啦，一坐低立即供應麵包籃+14個月巴拿馬火腿。但我地係為蠔而來，所以即刻睇睇有幾蠔先~
是日的5款即開生蠔有：
美國 - Totten & Pacific Rock
因oyster farm相近所以味道也相近。
法國 - ostra 係由新西蘭運去法國，淡中帶點微咸。normandy 真係after taste會有甜味架，好得意
而澳洲coffin bay最咸最無感覺😆
order後講檯號就會送上
全部蠔都好新鮮，加少少檸檬汁已經足夠，真係好蠔呀呢^^
另外仲有海鮮
麵包蟹/咖啡蟹/蝦/蟹腳
刺身(有帶子啊)
燒牛肉
熱食仲有熱溶芝士撈意粉/炒磨菇/蒜蓉牛油炒蝦/炸豬扒/龍蝦湯。。。等等
甜品區，馬卡龍唔過甜味道很好
左二玻璃罐內有3款朱古力，有一款杏仁朱古力好香好好味，食完一粒又一粒XD
Cheers
除左自取的冷熱盤，餐牌上的5款starter(3款焗蠔，egg benedict, 温泉蛋) , 梳芙里和哈根大師雪糕也是任點的！ 實在是太令人興奮了吧！
仲有呀，係有main courses! 無錯！
有烤虎蝦/oven-roasted羊扒/US Prime牛柳配鵝肝/魚柳
我地要左羊&牛， 羊就無乜驚喜，但牛柳好軟淋細嫩，好好味呢
Staters:
3款焗蠔
香草/芝士/煙肉
我地最中意芝士個款，追加左一次
另外想介紹以上的cheese cream foam with温泉蛋，舊foam口感好得意，軟綿綿:
望埋個無敵view, 飽飽醉醉，真係好想訓覺XD 今餐真的食得很滿意呢
相信如果閣下係愛酒好蠔之人，一定很喜歡呢個brunch呀！
揾次我地要夜晚來，食我地最愛的納米比亞加配醉人夜景
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