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2021-08-06
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訂左Petrus Lunch為同行慶祝生日, 但今年失策, 遲左少少book所以冇窗口位, 想坐窗邊既朋友記得至少要一個月前預訂.出席之前有聽聞餐廳既酒藏量係香港黎講算數一數二, 只係心諗靚酒都未必輪到普通人可以飲得起.Set Lunch簡左3 course, 再另加紅蝦. Petrus值得你每個course都wine pair, 我地由主菜開始先配酒, 有點後悔太遲先開始pair.Wine pairing 三個價錢豐儉由人, 而我地只係簡最入門既Sommelier Pairing, 但已經好滿意sommelier挑選既每一杯酒, 價錢不貴但飲到高質既酒, 驚喜.同酒相比, 食物既表現就顯得中規中矩. 較為出色同有印象既係紅蝦, 主菜既八爪魚, 甜品同生日蛋糕.要上二三星, 食物方面仍需努力. 而且由年頭開始留意Petrus既菜單, 食材愈轉愈冇咁矜貴, 去到要食既月份, 難免有點失落.服務細心, waiter見到我地留意酒都會主動介紹餐廳既酒類活動.吸引到我再去多次既一定係酒. 好評都係比酒.
訂左Petrus Lunch為同行慶祝生日, 但今年失策, 遲左少少book所以冇窗口位, 想坐窗邊既朋友記得至少要一個月前預訂.
出席之前有聽聞餐廳既酒藏量係香港黎講算數一數二, 只係心諗靚酒都未必輪到普通人可以飲得起.
Set Lunch簡左3 course, 再另加紅蝦.
Petrus值得你每個course都wine pair, 我地由主菜開始先配酒, 有點後悔太遲先開始pair.
Wine pairing 三個價錢豐儉由人, 而我地只係簡最入門既Sommelier Pairing, 但已經好滿意sommelier挑選既每一杯酒, 價錢不貴但飲到高質既酒, 驚喜.
同酒相比, 食物既表現就顯得中規中矩.
較為出色同有印象既係紅蝦, 主菜既八爪魚, 甜品同生日蛋糕.
要上二三星, 食物方面仍需努力.
而且由年頭開始留意Petrus既菜單, 食材愈轉愈冇咁矜貴, 去到要食既月份, 難免有點失落.
服務細心, waiter見到我地留意酒都會主動介紹餐廳既酒類活動.
吸引到我再去多次既一定係酒.
好評都係比酒.
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