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2019-12-31
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2019年最後的一個星期天，我和家人來到了位於［香港藝術中心］大樓內的意式餐廳一一Assaggio Trattoria Italiana 用餐。由藝術中心大樓的 G 層搭直上 6 樓，一出電梯門，就是這間餐廳了。中午時段，客人並不多。餐廳內的空間很大，純白色幾何圖形的天花配大面積的透光玻璃窗，給人以寬敞透亮的感覺；地板和桌枱面全部采用原色木製，搭配簡單輕便的座椅，裝潢風格粗獷得來又朴素大方。侍應小姐微笑著迎上前來，應我們的要求安排了一張可以觀景的窗邊餐枱。我們坐在大玻璃窗前，舉目遠望，只見右手邊是［會展中心］；正前方是微波連漪的［維多利亞海］；目光躍過大海，眺望遠處，可見對岸九龍半島高聳入雲的［環球貿易大廈］；還有尖沙咀［星光行］樓頂不斷閃爍的霓虹燈廣告牌…… 今天時雨時霧的天氣，給對岸的景色帶來了矇矓的缺陷美感😄。據侍應小姐介紹，餐廳裡屋還有一處可以更清晰觀景的好座位，只是目前尚處於裝修之中。坐在這個具備開闊視野的觀景餐廳裡，可以想像得到：如果是在晴朗的天氣，又或是在節慶日漫天焰火璀璨的夜晚，那麼看到的景色是何等的壯觀美麗呵👍！侍應小姐送上兩份分別為食物和飲品的餐牌，先看食物餐牌：
由藝術中心大樓的 G 層搭直上 6 樓，一出電梯門，就是這間餐廳了。
中午時段，客人並不多。餐廳內的空間很大，純白色幾何圖形的天花配大面積的透光玻璃窗，給人以寬敞透亮的感覺；地板和桌枱面全部采用原色木製，搭配簡單輕便的座椅，裝潢風格粗獷得來又朴素大方。
侍應小姐微笑著迎上前來，應我們的要求安排了一張可以觀景的窗邊餐枱。
我們坐在大玻璃窗前，舉目遠望，只見右手邊是［會展中心］；正前方是微波連漪的［維多利亞海］；目光躍過大海，眺望遠處，可見對岸九龍半島高聳入雲的［環球貿易大廈］；還有尖沙咀［星光行］樓頂不斷閃爍的霓虹燈廣告牌…… 今天時雨時霧的天氣，給對岸的景色帶來了矇矓的缺陷美感😄。
據侍應小姐介紹，餐廳裡屋還有一處可以更清晰觀景的好座位，只是目前尚處於裝修之中。
坐在這個具備開闊視野的觀景餐廳裡，可以想像得到：如果是在晴朗的天氣，又或是在節慶日漫天焰火璀璨的夜晚，那麼看到的景色是何等的壯觀美麗呵👍！
侍應小姐送上兩份分別為食物和飲品的餐牌，先看食物餐牌：
星期天的中午沒有套餐供應，全部餐飲都可以單點，選餐的靈活度頗大。
餐牌按食物分類依次羅列，總共有 40 多款可供選擇，包括小食、前菜、薄餅、意粉、煎烤扒類、甜品等，應有盡有，價錢由最便宜的 $38/份 (通常是炒雜菜、薯條、自家製麵包等)，到最貴的 $398/份(為現烤西冷牛扒等)。全部標價再另收加一服務費。
再看飲品餐牌：羅列的飲品種類多達约 70 種，稱得上是包羅萬象。除了有咖啡、果汁、水和茶之外，還有不少酒類，包括葡萄酒、啤酒、伏特加、威士忌及各款調製的雞尾酒等，價錢由 $42/杯的蘇打水至 $1480/瓶的葡萄酒，豐儉由人。
我們兩個人共點了一個薄餅一份意粉，外加兩杯飲品。
［蘑菇意大利肉腸薄餅］$168。
餅批很薄，餅的邊緣脆脆的，上面撒了蘑菇粒、豬肉腸粒，以及恰到好處點綴的綠色蔬菜，另外再薄薄地鋪上一層芝士，吃起來香脆可口。
蘑菇意大利肉腸薄餅
$168
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［白酒煮青口蜆扁意粉］$178。
這盤意大利麵裡面既有扁意粉也有細長意粉；既有青口貝也有圓蛤；配上長條狀的青瓜片，整體口感鹹鮮美味，清香爽口，絕無油膩的感覺。
白酒煮青口蜆扁意粉
$178
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［橙汁］$45。
這杯橙汁普普通通，反而是另一杯飲品［咖啡雞尾酒］好味到出乎意料。
橙汁
$42
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［咖啡雞尾酒］$75。
這杯名為［Espresso Martini］的［咖啡雞尾酒］，選用伏特加、Kahlua香甜咖啡酒和濃縮咖啡調製而成，不僅僅只是賣相好，而且口感超棒，層次豐富，喝一口第一層感覺是有一股酒的香氣攻鼻；第二層感覺是有濃縮咖啡的苦澀味；到最後第三層感覺是 Kahlua 香甜咖啡酒之甜甜的迴香繞喉，餘韻久久不散…… 正所謂：酒不醉人人自醉！
以前我曾經在一家美式連瑣咖啡店品嚐過他們出品的［ Espresso Martini］，口感只是酒的嗆加上咖啡的苦，缺少的正是這種甜甜的迴香繞喉的餘韻感，今天這杯［咖啡雞尾酒］徹底顛覆了我之前對它的印象，並且自此愛上了它😍。
Espresso Martini
$75
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這家餐廳出品的美酒佳肴，憑藉其正宗的意國美食風味，榮獲了意大利商會頒發之 Ospitalita Italiana 認證。
美酒、佳肴、友善的侍應小姐，再配襯獨有的四周靚景，客人再次幫襯的回頭率肯定高企。
最後奉上用餐的收據，供食家參考。
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