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Restaurant: The Ground Kitchen
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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美食打卡一流西餐小館
2021-12-04 48 views
西營盤一條斜路上,有一家藍白色的餐應很搶眼,就是The Ground Kitchen~門口有大棵植物跟很多擺設,難得來這邊,就試一下~一向喜歡吃青吃,所以點了白酒忌廉煮智利藍青口~很香的白酒忌廉味道,青口不會煮得過老~再配上幾塊香脆蒜蓉包,確實不錯~只是份量有點少~香港可以吃到西班牙海鮮飯的地方不多,很想念,所以也試一下~飯的味道一般,份量亦不多~但上面放滿了海鮮,算是不過不失~網上似乎很多人推介慢煮熟成美國黑安格斯牛柳8oz 自家製薯仔千層批~慢煮的肉類特別軟熟,這個牛柳亦一樣~牛肉配上芥末醬真的很搭配,我個人頗為喜歡~旁邊還有薯仔千層批,薯仔加上芝士焗香,是我在英國時常常吃到的味道~以上兩個主菜都可以加錢轉套餐~會配有前菜,餐湯,以及可以用優惠價加購甜品~是日前菜是吞拿魚,而湯就選了椰菜花忌廉湯~湯面加了一點黑松露,令湯增添了一份松露香~而忌廉湯亦很滑,幾乎喝不到椰菜花粒,很好喝~套餐加配了法式焦糖燉蛋~我個人不太喜歡吃焦糖燉蛋,因為覺得燉蛋好腥…但這個完全沒有腥味!上面的焦糖又厚又脆,不吃燉蛋的朋友都可以只吃焦糖😋另一個甜品選了法國朱古力布朗尼~布朗尼比較乾還有結實,不是我喜歡的
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西營盤一條斜路上,有一家藍白色的餐應很搶眼,就是The Ground Kitchen~
門口有大棵植物跟很多擺設,難得來這邊,就試一下~

一向喜歡吃青吃,所以點了白酒忌廉煮智利藍青口~
很香的白酒忌廉味道,青口不會煮得過老~
再配上幾塊香脆蒜蓉包,確實不錯~
只是份量有點少~
白酒忌廉煮智利藍青口
$78
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香港可以吃到西班牙海鮮飯的地方不多,很想念,所以也試一下~
飯的味道一般,份量亦不多~
但上面放滿了海鮮,算是不過不失~
西班牙海鮮飯
$238
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網上似乎很多人推介慢煮熟成美國黑安格斯牛柳8oz 自家製薯仔千層批~
慢煮的肉類特別軟熟,這個牛柳亦一樣~
牛肉配上芥末醬真的很搭配,我個人頗為喜歡~
旁邊還有薯仔千層批,薯仔加上芝士焗香,是我在英國時常常吃到的味道~
慢煮熟成美國黑安格斯牛柳8oz 自家製薯仔千層批
$388
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以上兩個主菜都可以加錢轉套餐~
會配有前菜,餐湯,以及可以用優惠價加購甜品~
是日前菜是吞拿魚,而湯就選了椰菜花忌廉湯~
湯面加了一點黑松露,令湯增添了一份松露香~
而忌廉湯亦很滑,幾乎喝不到椰菜花粒,很好喝~
套餐椰菜花忌廉湯
$98
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套餐前菜吞拿魚
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套餐加配了法式焦糖燉蛋~
我個人不太喜歡吃焦糖燉蛋,因為覺得燉蛋好腥…
但這個完全沒有腥味!
上面的焦糖又厚又脆,不吃燉蛋的朋友都可以只吃焦糖😋
另一個甜品選了法國朱古力布朗尼~
布朗尼比較乾還有結實,不是我喜歡的texture...
也可能因為在英國被大廚自己評為世上最好吃的朱古力布朗尼,所以這個完全不推介~
不過上面的蝴蝶是可食用的,打卡也適合~
法式焦糖燉蛋 & 法國朱古力布朗尼
$68
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總括而言,這間店頗為特別,而且有不少打卡位~
但因為這次來吃晚餐,所以影人像的效果一般...
如果想打卡,記得午膳時段來囉~
食物方面,這間店的食物都不錯~
而且擺盤都很精緻,光影食物相都很可以呃like~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-09-25
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$350 (Dinner)
Recommended Dishes
白酒忌廉煮智利藍青口
$ 78
慢煮熟成美國黑安格斯牛柳8oz 自家製薯仔千層批
$ 388
套餐椰菜花忌廉湯
$ 98