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2009-03-27
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小籠包:皮薄,挾起來唔散,肉餡鮮嫩,有湯汁,唔錯!鎮江排骨:鎮江醋味唔突出,較甜;排骨肉質麻麻,較韌,個別更有「渣」!白灼芥蘭:OK,少D豉油更好。嫩雞燴麵:麵質湯底OK,可惜雞肉(粒)甚少!原盅雲吞雞湯:原盅老火湯,內有雲吞兩隻,皮較厚,質素比小籠包遜色;雞件較老火;湯味濃,有微甘味。
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