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2018-03-10
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老夫子可以說香港代表人物之一,橫跨幾個年代,還記得以前弟弟小學時很喜歡看老夫子的漫畫,我經常陪他去圖書館借老夫子的漫畫,現今老夫子走進我們的生活,經營「餐館」,進駐型點。老夫子在大家心中真的歷久不衰,我和媽媽等了好一會才有位入座,之前弟弟女友和朋友都跟我說超多人光顧,今晚我們親身認證了老夫子餐館的人氣。老夫子與大蕃薯服務生造型餐牌很生動,看著餐牌感覺親切,裡面還介紹多個香港特色地方,蠻有心思的設計。媽媽見不少人都吃海南雞配油飯,看似挺吸引的,所以也要試試看。海南雞肉滑嫩得沒話說,扎實又有彈性,配上濃香的雞油飯吃超級棒。沾點薑蓉與甜豉油的海南雞更添風味,令媽媽愛不惜口。再喝一碗蓮藕豬骨湯,飽足無比。另外無菜不歡的媽媽額外加12元加配上湯娃娃菜,上湯都是無味精熬煮的,爽脆的娃娃菜經上湯烹煮後,鮮甜菜味源源不絕,非常清新。我忽然想吃黃金煎肉餅,很久沒吃過煎肉餅了。這裡煎肉餅煎得不錯,金黃不焦卻香脆,亳不油膩。肉餅脆中帶嫩的可口,再混搭香甜的粟米,太好吃吧。主食方面我則選了瑞士汁牛河,看那啡黑的瑞士汁密鋪在炒牛河上,我就知道這瑞士汁絕不馬虎。炒牛河完全吸收瑞士汁的精髓,有著微甜的好滋味,而且河
老夫子在大家心中真的歷久不衰,我和媽媽等了好一會才有位入座,之前弟弟女友和朋友都跟我說超多人光顧,今晚我們親身認證了老夫子餐館的人氣。
老夫子與大蕃薯服務生造型餐牌很生動,看著餐牌感覺親切,裡面還介紹多個香港特色地方,蠻有心思的設計。
媽媽見不少人都吃海南雞配油飯,看似挺吸引的,所以也要試試看。海南雞肉滑嫩得沒話說,扎實又有彈性,配上濃香的雞油飯吃超級棒。沾點薑蓉與甜豉油的海南雞更添風味,令媽媽愛不惜口。再喝一碗蓮藕豬骨湯,飽足無比。
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另外無菜不歡的媽媽額外加12元加配上湯娃娃菜,上湯都是無味精熬煮的,爽脆的娃娃菜經上湯烹煮後,鮮甜菜味源源不絕,非常清新。
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我忽然想吃黃金煎肉餅,很久沒吃過煎肉餅了。這裡煎肉餅煎得不錯,金黃不焦卻香脆,亳不油膩。肉餅脆中帶嫩的可口,再混搭香甜的粟米,太好吃吧。
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主食方面我則選了瑞士汁牛河,看那啡黑的瑞士汁密鋪在炒牛河上,我就知道這瑞士汁絕不馬虎。炒牛河完全吸收瑞士汁的精髓,有著微甜的好滋味,而且河粉十分滑溜,牛肉肉質細嫩。
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甜品當然要吃最具香港特色的一口西多配雪糕,西多炸得漂亮非常,那酥脆金磚的模樣相當討好,淋上甜滋滋的蜜糖後,變得更加誘人極致。當我輕咬一口,西多蛋香四溢,此刻我話不多說,只想慢慢享受這回味無窮的西多。
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凍紫薯黑鑽石挺有趣的組合,在點的時候也在猜究竟黑鑽石是甚麼配料,答案原來是涼粉,紫薯與涼粉的飲品組合我也是頭一回,意想不到它們如此一拍即合。紫薯濃香不死甜,涼粉彈牙,味道,口感極佳。
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看見大蕃薯玩意,心情瞬間變得愉快,一大團像雲團的綿花糖非常蓬鬆,給人懶洋洋偷閒的感覺。這「玩意」可先吃綿花糖後倒橙汁於杯中,亦可以從綿花糖頂上倒入橙汁,綿花糖立即無影無蹤化於橙汁裡,媽媽選擇前者的吃法,會較不甜膩。
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