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2017-09-05
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提前一星期預訂星期五晚都滿座，可見老字號依舊非常受歡迎!最後亦訂到星期四晚，帶家中長輩一嚐出名的北京填鴨!一開始叫咗個素鵝，每人一件剛剛好。素鵝皮包住蘿蔔絲，爽口又開胃。一籠12粒小籠包唔算好大粒，每粒亦唔算好多汁，不過不失。砂窩雲吞雞(小) 原本想6人每人一碗，所以只點了小份，但份量卻出奇地多! 倒出來有8碗以上，仲有原隻雞都食唔哂，最後唔浪費，打包做手撕雞咁食～蝦仁茄汁窩巴，脆脆窩巴米餅當小食，再沾酸酸嘅茄汁係唔錯嘅選擇，好合小朋友口味。主角 - 北京填鴨:$480係standard一份，足足有兩大碟填鴨脆皮，鴨油味好香，皮烤得好脆，而且有肥膏部分亦有鴨肉，塊塊都好厚皮!我會習慣先唔加烤醬，用麵粉皮淨包住填鴨食，先感受一下填鴨原汁原味嘅香同脆～由於支持生態環境，所以我地都冇叫魚翅。但係呢個北京填鴨絕對係令我地再回頭嘅原因!
最後亦訂到星期四晚，帶家中長輩一嚐出名的北京填鴨!
一開始叫咗個素鵝，每人一件剛剛好。素鵝皮包住蘿蔔絲，爽口又開胃。
一籠12粒小籠包唔算好大粒，每粒亦唔算好多汁，不過不失。
砂窩雲吞雞(小) 原本想6人每人一碗，所以只點了小份，但份量卻出奇地多! 倒出來有8碗以上，仲有原隻雞都食唔哂，最後唔浪費，打包做手撕雞咁食～
蝦仁茄汁窩巴，脆脆窩巴米餅當小食，再沾酸酸嘅茄汁係唔錯嘅選擇，好合小朋友口味。主角 - 北京填鴨:
北京填鴨
$480
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我會習慣先唔加烤醬，用麵粉皮淨包住填鴨食，先感受一下填鴨原汁原味嘅香同脆～
由於支持生態環境，所以我地都冇叫魚翅。但係呢個北京填鴨絕對係令我地再回頭嘅原因!
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