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2022-11-03
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朋友推薦新九記粥麵的豬潤、雞粥還有陳皮鯪魚球。這間位於灣仔大王東街的新九記,其實是老字號,上世紀七十年代便已屹立於此。拿過米芝蓮,日本電視台訪問過,但店鋪沒有挾著光環狂開分店,至今依然是默默經營。來到的時候,見很多都是老顧客,餐牌都不用看就落單,有些人甚至是未出聲,夥計已經大概知道他要邊幾樣。炸醬撈麵,炸醬野味,麵條彈牙。
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