文記傳統車仔麵茶餐廳 (Closed)

午飯到淘大新開麵店，由於不能"E"肚，再到文記。平曰和已過2:30pm，基本任座，不用等位。上兩次到文記，希望吃"菜、紅、腸"，店方不能供應(未準備好)，今天也不例外.......未準備好，不能供應。失望！只能吃車仔麵，味道也不差，只是辣了一点。仔仔点了粗麵，辣魚旦 - 味道OK, 但魚旦"淋"了一點點牛腩 - 大部份牛根，入味和有口感，如果再切細一半size，整体更理想咖喱魷魚 - 少許梳打味，但仔仔吃不出，已算相當合格，咖喱味比辣魚旦香我点了粗麵玖菜 - 加上秘制辣醬，很好味但勁辣豬腸 - 有肥和瘦，超多...吃極都有...如用最細飯碗量，相信一碗也乘不下辣魚旦 - 同上，因個人口味，魚旦必是彈牙和實，才算合格鳳爪 - 3只，2只極淋，在碗內已斷指，1只較新，雪味更重送豆漿2杯，共44元本來想試煎鑲3宝，還是留待下次，因一進鋪，那些"3宝"已過火，再返炸也不能炸回金黄色，平時人多時間，這3宝是金黄色和飽滿，相信這是店中賣座食物。