美其香餅家

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此餅店不揚名，但屹立不搖數十年，外觀如一。此時賣懷舊糉子，梘水糉賣13元，分蓮蓉，豆沙，無餡料。重量是傳統形式，一個人吃剛好。我喜吃豆沙，蓮蓉令人飽滯，還是在月餅的肚子較好。糉子幼滑，有傳統風味。大集團出品有弊端：如大家樂，稻香，富臨規定以綑綁式銷售，只照顧食有兼味食客。如海皇，榮華，一隻是重250克，太重太大，影響到梘水糉不滑溜。更弊是集團式以雪藏貨形式運作，用水煮了，仍感到太死實不新鮮。此店以傳統形式包紮繩子紮不實，是糉子滑溜要訣。