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2018-09-16
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近來有出現的素食店，有不少都走自助餐這一個路線。平平地，多野食，以前在北角品味過的兩間，都人頭湧湧的。就是因為人頭湧湧，好生意到招架不來，所以萌生了開分店的這一個念頭。而我說的這一家素食店，就是已經很出名的《無肉食》。是次家庭聚會，我們就來到了《無肉食》位於佐敦的分店，而家真的是，連九龍都《無肉食》啦。 地方雖不比北角店大，但食物的種類都同樣的多。是日是星期天，店子早已經爆滿人，若沒有預先訂位，walk in 的恐怕不用招待。有一次，我同太太在星期五的中午來，在門口看見長龍之餘，太太想去登記時，店方早已說，walk in 不招待。 自助的食物，說華麗就一定不是了。普通的熱食，看起來是簡單的，也有少少的住家 feel。總之有好多是純蔬，所以可以平價，也可以令人感覺健康。 有主菜的熱食類，當然也有一系列屬於冷盤小吃，給大家輕食當頭盤的蔬菜沙律類型料理。選擇有粟米，蓮藕，紅菜頭等。當中也有可愛的中式糕點，選擇豐富。 之不過，最吸引一眾食客的，並不是健康型的食品，而是感覺上比較邪惡的炸點。九龍店提供的炸點選擇不少。不過，有好多好多都是很飽肚的選擇。充滿了素肉餡的炸素蝦角，厚厚皮的炸春卷。 咸
地方雖不比北角店大，但食物的種類都同樣的多。是日是星期天，店子早已經爆滿人，若沒有預先訂位，walk in 的恐怕不用招待。有一次，我同太太在星期五的中午來，在門口看見長龍之餘，太太想去登記時，店方早已說，walk in 不招待。
自助的食物，說華麗就一定不是了。普通的熱食，看起來是簡單的，也有少少的住家 feel。總之有好多是純蔬，所以可以平價，也可以令人感覺健康。
有主菜的熱食類，當然也有一系列屬於冷盤小吃，給大家輕食當頭盤的蔬菜沙律類型料理。選擇有粟米，蓮藕，紅菜頭等。當中也有可愛的中式糕點，選擇豐富。
之不過，最吸引一眾食客的，並不是健康型的食品，而是感覺上比較邪惡的炸點。九龍店提供的炸點選擇不少。不過，有好多好多都是很飽肚的選擇。充滿了素肉餡的炸素蝦角，厚厚皮的炸春卷。
咸水角是眾多炸點中最是美味的一種。每一次炸好端出來，都立即被搶一空。我有幸第一時間達陣，幫自己及屋佐人，拿下幾隻。
看完取食物的地方，就得看看我攞左D咩返黎食了。這一天，餐廳準備的，是老黃瓜湯。這是一個入口清甜的湯水，很素很健康。
在這兒，不需要什麼食的策略了，因為這兒並沒有任何貴夾唔飽的東西可以選擇。一個麵，一些炸點，一些糕點，可以說是最合我心意的選擇。
一人只有一隻碟，一人只有一隻碗，一人只有一隻杯，也要自己幫忙收拾。做法同國內的素食自助餐廳一樣。下圖是我的第三、四 round，只有胃口食少少炒麵、炒粉，而我可以說，他們的豉油王炒麵同干少牛河做得不錯。
甜品我選擇了清涼的涼粉。店方有淡奶俾你任加。很久沒有試過涼粉加淡奶了，令涼粉的味道同口感更加之香滑，我食到好飽都覺得好味道。
開心的餐廳，食物平、正。在香港，有這樣的素食館子，實在是素食者之福。
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