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2014-01-08
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小妹一直喜歡四處搜尋不同美味餐館，這樣才可以與大家交換美食情報。今次想為大家推薦個人一直蠻喜歡的餐館－王家沙，食物選擇豐富而且味道不錯，無論是家庭聚會或是好友聯誼都是十分適合！早前小妹便與友人一同品嚐了美味的上海菜，主力挑了數款我喜愛的小菜與大家分享。前盤的話，小妹認為一定要點一客醉嘉美雞，因為雞肉十分入味，散發清新酒香，而且肉質結實嫩滑，讓我食慾大增。如果想享受口感的話，建議品嚐水晶肴肉，因為它十分彈牙，口味十分鮮明，味香而不油膩，感覺相當不錯。點心方面，相信大家都很清楚鮮肉小籠包是必點項目之一，因為它外皮十分透薄，輕輕一咬便散發鮮甜的肉汁，十分juicy！小籠包肉汁鮮甜而且肉質爽滑，醮上黑醋後味道更為突出。如果喜歡香脆口味的朋友仔可以試下鮮肉生煎包，因為它外層煎至黃金色，十分香口，不過肉汁沒有小籠包那麼多。最後，當然少不了牛肉餅，因為它外脆內軟，炸得恰到好處，整個都是黃金色，十分誘人，讓人巴不得大口大口咬下去。一咬開鮮甜的肉汁流出，十分惹味juicy，最欣賞是外皮不會太厚， 牛肉跟外皮比例剛剛好。建議上菜後，立刻品嚐熱騰騰的肉汁，感覺一定會十分滿足！小菜的話，小妹認為上海話梅骨不可
今次想為大家推薦個人一直蠻喜歡的餐館－王家沙，
食物選擇豐富而且味道不錯，無論是家庭聚會或是好友聯誼都是十分適合！
早前小妹便與友人一同品嚐了美味的上海菜，
主力挑了數款我喜愛的小菜與大家分享。
前盤的話，小妹認為一定要點一客醉嘉美雞，因為雞肉十分入味，
散發清新酒香，而且肉質結實嫩滑，讓我食慾大增。如果想享受口感的話，建議品嚐水晶肴肉，因為它十分彈牙，
口味十分鮮明，味香而不油膩，感覺相當不錯。點心方面，相信大家都很清楚鮮肉小籠包是必點項目之一，
因為它外皮十分透薄，輕輕一咬便散發鮮甜的肉汁，十分juicy！小籠包肉汁鮮甜而且肉質爽滑，醮上黑醋後味道更為突出。
如果喜歡香脆口味的朋友仔可以試下鮮肉生煎包，
因為它外層煎至黃金色，十分香口，不過肉汁沒有小籠包那麼多。
最後，當然少不了牛肉餅，因為它外脆內軟，炸得恰到好處，整個都是黃金色，十分誘人，讓人巴不得大口大口咬下去。
一咬開鮮甜的肉汁流出，十分惹味juicy，
最欣賞是外皮不會太厚， 牛肉跟外皮比例剛剛好。
建議上菜後，立刻品嚐熱騰騰的肉汁，感覺一定會十分滿足！
小菜的話，小妹認為上海話梅骨不可不點，因為它可以刺激食慾，
讓你胃口大增，酸酸甜甜的口味讓人吃過不停。上海話梅骨同樣外脆內軟，那種酸中帶甜的味道讓人一試難忘。
而清炒河蝦仁也是相當不錯，蝦肉結實鮮甜，
醮上黑醋後鮮味更濃郁，同樣讓人再三回味。
而主菜的話，小妹認為可以一試擔擔麵，
因為它味道香濃誘人，麵質爽口彈牙不會過稔，味道屬於微辣讓人容易入口，如果怕辣的話可以「走辣」。
當然小妹認為原汁原味是最好，因為少了點辣味便減少了香味。
家鄉金腿上海炒飯也是很不錯，因為炒飯可以看見廚師的功力，
要炒到每一粒米飯都是黃色香軟真的不容易，而且味道恰到好處，不會過油或過咸。
最後甜品方面，小妹最愛便是，因為它外脆內軟，
香滑的豆沙在口中溶化，香甜誘人，讓人忍不住多吃兩件。
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