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2021-08-02
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位於銅鑼灣的Banchan and COOK，是一間結合西餐和韓國輕食文化的餐廳。BANCHAN 반찬是韓式小菜的意思，是歷代韓國料理中，不可缺少的重要一環。品牌極受年輕人愛戴，每次經過都大排長龍。當天也不例外，人客不斷，生意興隆呀~ 餐廳裝潢走木系風格，以天然木材做裝修原料，搭配柔和燈光，給予人休閑舒適的感覺。如果不告訴我是韓國餐廳，我還以為是咖啡廳呢~ 菜式方面加入西式元素，當中的招牌蛋包飯，極具人氣，基本上每枱客人都會點選一客呀! 餐廳更會不時轉換菜單，加入時令食材，製作期間限定菜式哦。泡菜燉五花豬肉蛋包飯 $105 肥啫啫、脹卜卜的蛋包飯，賣相超級吸引! 切開蛋包，出現令人垂涎三尺的滑蛋，實在令人興奮! 蛋包幼滑可口，蛋汁豐富，蛋液滑溜，配上炒過的米飯，非常好吃。附旁的泡菜五花肉和醃青瓜頗辣，甚有韓國特色。 燒醬油黑毛豬白切肉 $162 燒醬油黑毛豬白切肉，質素也很好哦! 黑毛豬肉肥瘦分明，帶點甘甜的豬肉香和醬汁香，配上大醬、泡菜和生菜一同入口，也不錯呢! 甜辣無骨炸雞 $108/半份 來到韓國餐廳，不能不試試韓國炸雞。香脆的無骨炸雞，每塊都被濃香惹味的甜辣醬包裏，肉質幼軟，肉
BANCHAN 반찬是韓式小菜的意思，是歷代韓國料理中，不可缺少的重要一環。品牌極受年輕人愛戴，每次經過都大排長龍。當天也不例外，人客不斷，生意興隆呀~
餐廳裝潢走木系風格，以天然木材做裝修原料，搭配柔和燈光，給予人休閑舒適的感覺。如果不告訴我是韓國餐廳，我還以為是咖啡廳呢~
菜式方面加入西式元素，當中的招牌蛋包飯，極具人氣，基本上每枱客人都會點選一客呀! 餐廳更會不時轉換菜單，加入時令食材，製作期間限定菜式哦。
泡菜燉五花豬肉蛋包飯 $105
肥啫啫、脹卜卜的蛋包飯，賣相超級吸引! 切開蛋包，出現令人垂涎三尺的滑蛋，實在令人興奮! 蛋包幼滑可口，蛋汁豐富，蛋液滑溜，配上炒過的米飯，非常好吃。附旁的泡菜五花肉和醃青瓜頗辣，甚有韓國特色。
燒醬油黑毛豬白切肉 $162
燒醬油黑毛豬白切肉，質素也很好哦! 黑毛豬肉肥瘦分明，帶點甘甜的豬肉香和醬汁香，配上大醬、泡菜和生菜一同入口，也不錯呢!
甜辣無骨炸雞 $108/半份
來到韓國餐廳，不能不試試韓國炸雞。香脆的無骨炸雞，每塊都被濃香惹味的甜辣醬包裏，肉質幼軟，肉汁豐富，味道甜中帶點微辣，同樣值得推介!
夏之白桃乳酪 $48
巴斯克芝士蛋糕 $45
最後我們點選新推出的巴斯克芝士蛋糕，蛋糕軟滑，但忌廉不夠企身，打發久一點更好哦。
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