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2015-04-06
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今日同老婆同埋個仔，同埋工人姐姐一家大細去到黃金海岸。我老婆極力推薦我食佢嘅北京填鴨pizza ！ 其實呢間野一向都有食開噶啦祇不過次次都話想試喱一個野到時唔到，因為佢本身呢間餐廳，質素高價錢抵。叫親外賣都忍唔住叫佢過恐龍骨，同埋一個大披薩。今次過開離，就唯有試一試佢啦。 天時暑熱室內嘅地方一定爆廠，所以系出邊等，人又唔多成日出嚟落單薄，但系d野食你得超級快，所以無所謂。首先梗系食我摯愛嘅炸芝士啦，以前食開系成只手指形狀咁，宜家喱個就成個波咁，不過都幾好食，因為距加左個果醬令到佢無咁油膩。第二個梗系卡邦尼意粉啊。一般嚟講如果整得唔好食都可以執粒噶啦，所以唔使特別俾評語。意粉夠乾身又有拗口,醬汁夠傑撻撻，已經好完美啦。唔使特別多講，最完美咁系個醬汁有少少白酒香味啦。壓軸嘅披薩終於嚟啦。一咬一口，傳統嘅披薩口感完全冇改變，但系，北京填鴨嘅主要醬汁味道，同埋鴨嘅香味佢又加咗入去，濃味鬥濃味，大家都幾有化學作用。我有啲怕新潮嘅菜式成日有大嘅改動，而呢一個又唔算。不過系一入口我老婆就話第一次好食的，我都覺得個醬汁比較濃，搶走左芝士味，所以芝士味好唔突出。即系話，佢落多小小醬汁，就已經冇咁好食，比
天時暑熱室內嘅地方一定爆廠，所以系出邊等，人又唔多成日出嚟落單薄，但系d野食你得超級快，所以無所謂。
首先梗系食我摯愛嘅炸芝士啦，以前食開系成只手指形狀咁，宜家喱個就成個波咁，不過都幾好食，因為距加左個果醬令到佢無咁油膩。
第二個梗系卡邦尼意粉啊。一般嚟講如果整得唔好食都可以執粒噶啦，所以唔使特別俾評語。意粉夠乾身又有拗口,醬汁夠傑撻撻，已經好完美啦。唔使特別多講，最完美咁系個醬汁有少少白酒香味啦。
壓軸嘅披薩終於嚟啦。一咬一口，傳統嘅披薩口感完全冇改變，但系，北京填鴨嘅主要醬汁味道，同埋鴨嘅香味佢又加咗入去，濃味鬥濃味，大家都幾有化學作用。我有啲怕新潮嘅菜式成日有大嘅改動，而呢一個又唔算。不過系一入口我老婆就話第一次好食的，我都覺得個醬汁比較濃，搶走左芝士味，所以芝士味好唔突出。即系話，佢落多小小醬汁，就已經冇咁好食，比較難控制系有少少撞手神嘅感覺，但系如果將周小的應該真系幾無敵。
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