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2021-12-12
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旺角雖然餐廳林立，但有時候走來走去也不知食什麼的好，那天不知不覺就走到勝利道，發覺原來也開了不少新餐廳，而其中最吸引我的就當然是日本料理，最後決定試試這間千府位置（7/10）：說不上很方便，但其實離旺角火車天橋也不遠，可以由旺角亞皆老街一直行過去，而由港鐵旺角東站C出口步行約需10分鐘環境（8/10）：餐廳面積不大，有數張枱，用上深木色裝修配合日式掛畫及仿日本繪馬裝飾，感覺平靜舒適服務（9/10）：侍應相當主動下單、收拾、介紹食物等，並會跟客人談天互動，另外餐廳有提供消毒潔手液，服務不錯食物（8/10）：日式居酒屋自然以燒物為主，亦有刺身壽司及烏冬等主食，另外少不了提供日式清酒、啤酒，以及一些無酒精特飲餐前小食及茶芥 - $30/位第一道菜是用蠟燭台上的蟹膏醬伴蔬菜條，蟹膏醬香濃，而青瓜、沙葛及紅蘿蔔條夠清新，沾醬食很惹味日式蕃茄豆腐沙律 - $98一款夾雜切片蕃茄及胡麻豆腐的沙律，清新開胃，蕃茄及豆腐底有些沙律菜，亦有兩片日本蘿蔔伴菜千府火炙盛盒（八件） - $198分別有火炙三文魚伴洋蔥、火炙中拖羅伴梅子醬、火炙帆立貝伴松露醬及火炙左口魚邊伴蘿蔔蓉各兩件壽司，都是選用油香較多的魚及
位置（7/10）：說不上很方便，但其實離旺角火車天橋也不遠，可以由旺角亞皆老街一直行過去，而由港鐵旺角東站C出口步行約需10分鐘
環境（8/10）：餐廳面積不大，有數張枱，用上深木色裝修配合日式掛畫及仿日本繪馬裝飾，感覺平靜舒適
服務（9/10）：侍應相當主動下單、收拾、介紹食物等，並會跟客人談天互動，另外餐廳有提供消毒潔手液，服務不錯
食物（8/10）：日式居酒屋自然以燒物為主，亦有刺身壽司及烏冬等主食，另外少不了提供日式清酒、啤酒，以及一些無酒精特飲
蟹膏醬伴蔬菜條
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餐前小食及茶芥 - $30/位
第一道菜是用蠟燭台上的蟹膏醬伴蔬菜條，蟹膏醬香濃，而青瓜、沙葛及紅蘿蔔條夠清新，沾醬食很惹味
日式蕃茄豆腐沙律
$98
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日式蕃茄豆腐沙律 - $98
一款夾雜切片蕃茄及胡麻豆腐的沙律，清新開胃，蕃茄及豆腐底有些沙律菜，亦有兩片日本蘿蔔伴菜
千府火炙盛盒（八件）
$198
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千府火炙盛盒（八件） - $198
分別有火炙三文魚伴洋蔥、火炙中拖羅伴梅子醬、火炙帆立貝伴松露醬及火炙左口魚邊伴蘿蔔蓉各兩件壽司，都是選用油香較多的魚及鮮甜的帆立貝來炙燒，燒出來香而有融化的口感，建議再加入美乃滋，炙燒後肯定會更美味
燒鰻魚干
$88
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燒鰻魚干 - $88
鰻魚干比想像中更香脆，油香亦足，配合附上的美乃滋食味道更為甜美
日本金時蕃薯
$25
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日本金時蕃薯 - $25/串
燒蕃薯就是味道香甜，金時蕃薯細細粒很易入口，而且口感軟糯
手作免治雞肉軟骨餅
$48
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手作免治雞肉軟骨餅 - $48/串
一串有兩大件免治雞肉餅，竟然把軟骨也混合一起手打，鮮味而口感特別，配合日本生雞蛋食用更為香滑
日本黑豚腩肉
$25
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日本黑豚腩肉 - $25/串
燒腩肉油香十足，口感鬆軟，加入檸檬汁可以解膩
日本黑豚肉腸
$25
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日本黑豚肉腸 - $25/串
豬肉香腸共四件，比一般香腸更香更滑，沾蕃茄醬食更鮮味
安格斯牛肉烏冬
$108
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安格斯牛肉烏冬 - $108
烏冬夠香滑順口，而安格斯牛肉嫩滑鮮甜，配菜有海帶、芝麻、椰菜花、蘆筍及日式魚蛋，湯底夠香甜
幻彩富士及甜品
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幻彩富士 - $58
飲品方面，我們點了兩杯不同口味的幻彩富士，分別是紫色的巨峰乳酸梳打及藍色的柚子梳打口味，均會用放在燈台上的富士山杯盛載，並在杯面弄上一層泡，非常吸睛
燒溏心菠蘿 - $20/串
燒香甜多汁的菠蘿，再切成4件，前後前後地擺放，方便食用
宇治抹茶十勝紅豆布丁 - $48
最後到了甜品，選了宇治抹茶布丁，伴忌廉及十勝紅豆，味道不會太甜，亦有濃郁的宇治抹茶香味，算是不錯
🌺千府居食屋
🌺地址：何文田勝利道2號地舖
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