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2013-03-28
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約朋友到iSquare睇戲, 先發現此商場六七樓很多食肆轉換了, 其中一間便是'丸亀製麵'.朋友話'丸亀製麵'走自助式路線, 在港較少見, 於是決定試試.先揀了大碗的'明太子溫泉蛋烏冬': 賣相不俗, 埋單時問侍應烏冬是撈烏冬? 回答說只需加少少鰹魚豉油便可. 食落烏冬夠煙韌, 口感不錯; 溫泉蛋亦剛剛好; 反而明太子一定要伴烏冬吃, 因為齋食太鹹.本來見到自助選配料很開心, 打算每款都試試, 但冷靜下來發現每件天婦羅都要約十二元, 最終只選了雞件, 南瓜天婦羅及腐皮飯團.雞件無特別, 雖不是熱辣辣但可以接受; 南瓜天婦羅不油不韌, 味道不俗; 腐皮飯團OK, 無特別.一提朋友揀了海苔魷魚天婦羅, 魷魚夠香口, 不膩不韌, 外脆內腍, 口感不俗, 少少海苔更有畫龍點睛之效, 好食!此店食品味道是不錯的, 問題是加加埋埋價錢其實一點都不便宜, 所謂逐件計好襟計, 接受與否見仁見智.
朋友話'丸亀製麵'走自助式路線, 在港較少見, 於是決定試試.
先揀了大碗的'明太子溫泉蛋烏冬': 賣相不俗, 埋單時問侍應烏冬是撈烏冬? 回答說只需加少少鰹魚豉油便可. 食落烏冬夠煙韌, 口感不錯; 溫泉蛋亦剛剛好; 反而明太子一定要伴烏冬吃, 因為齋食太鹹.
本來見到自助選配料很開心, 打算每款都試試, 但冷靜下來發現每件天婦羅都要約十二元, 最終只選了雞件, 南瓜天婦羅及腐皮飯團.
雞件無特別, 雖不是熱辣辣但可以接受; 南瓜天婦羅不油不韌, 味道不俗; 腐皮飯團OK, 無特別.
一提朋友揀了海苔魷魚天婦羅, 魷魚夠香口, 不膩不韌, 外脆內腍, 口感不俗, 少少海苔更有畫龍點睛之效, 好食!
此店食品味道是不錯的, 問題是加加埋埋價錢其實一點都不便宜, 所謂逐件計好襟計, 接受與否見仁見智.
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